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蔬菜嫁接专项职业能力考核规范

一、定义

运用修枝剪、嫁接刀等工具针对蔬菜成活植株等材料，在苗圃、温室、菜园等场所，在蔬菜育苗、品种更换等需求下在其生长期间，根据嫁接需要特定条件下进行蔬菜苗木繁育或更换品种服务的能力。

二、适用对象

运用或准备运用本项能力求职、就业的人员。

三、能力标准与鉴定内容

能力名称：蔬菜嫁接职业领域：种苗繁育员

工作任务

操作规范

相关知识

考核比重

（一）

蔬菜嫁接理论基础

1.能正确对嫁接原理、砧木和接穗选择原则、嫁接方法进行口述

1.植物的再生与愈伤组织形成及应用

2.砧木、接穗选择原则

3.蔬菜常用嫁接方法

4.蔬菜嫁接苗苗期常见病虫害及防治方法

10%

（二）

砧木准备与处理

1.能正确选择劈接/顶插砧木，进行砧木处理

1.劈接砧木处理

2.顶插接砧木处理

25%

（三）

接穗处理与准备

1.能正确选择劈接/顶插接穗，进行接穗处理

1.劈接接穗处理

2.顶插接接穗处理

25%

（四）

嫁接与固定

1.能正确进行劈接/顶插嫁接操作与固定

1.劈接嫁接与固定

2.顶插接嫁接与固定

20%

（五）嫁接苗养护

1.能按照技术要求愈合期嫁接苗养护操作

2.能对嫁接成活后的嫁接苗进行正确养护操作

1.嫁接苗养护环境控制与操作

2.嫁接苗养护杀菌剂配制

20%

四、鉴定要求

申报条件

达到