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食品安全培训制度

第一章总则

第一条为规范食品安全培训管理，提升全员食品安全责任意识与专业操作能力，防范食品安全风险，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督管理办法》、《食品生产经营人员卫生规范》等法律法规及监管要求，结合本单位实际运营特点，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位所有与食品安全相关的人员，包括但不限于：食品生产/加工操作人员、仓储管理人员、采购人员、检验检测人员、配送运输人员、销售人员、餐饮服务人员、设备清洁维护人员、食品安全管理人员、各部门负责人及法定代表人、实际控制人。劳务派遣人员、实习人员、临时外包服务人员等进入