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粮油保管员(高级)职业技能鉴定参考试题附答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个最符合题意的正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.采用压力衰减法检测高大平房仓气调储藏气密性时，初始压力设定为500Pa，压力从500Pa下降至250Pa的时间不少于（）为合格。

A.30sB.60sC.100sD.180s

2.按照《粮油储藏技术规范》，粮堆局部温度在10天内上升超过（），且高于同层周围粮温3℃以上时，可初步判定为粮食发热。

A.2℃B.3℃C.5℃D.7℃

3.采用充氮气调方式防治常规储粮害虫时，粮堆内氮气浓度应稳定达到（）以上，且连续密闭维持时间不少于20天。

A.95%B.98%C.99.5%D.99.9%

4.按照LS/T1801-2020《粮情测控系统技术规范》，高大平房仓粮堆温度检测点水平方向间距不大于5m，每个测温点覆盖面积不大于（）。

A.15㎡B.20㎡C.25㎡D.30㎡

5.以下指标中，不属于小麦储存品质判定必检指标的是（）。

A.脂肪酸值B.面筋吸水量C.品尝评分值D.发芽率

6.以下仓房隔热措施中，属于外墙外隔热技术的是（）。

A.仓内墙面粘贴聚苯乙烯泡沫板B.仓房屋面喷涂聚氨酯泡沫C.外墙外贴挤塑聚苯板D.粮面压盖膨化稻壳

7.按照《储粮机械通风技术规程》，开展粮堆降