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2026年营养师行业认证培训考试模拟题

一、单项选择题（共10题，每题3分，总计30分）

1.《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日谷薯类适宜摄入量为（）

A.100-200gB.200-300gC.250-400gD.400-500g

2.缺乏哪种维生素会导致夜盲症（）

A.维生素AB.维生素B?C.维生素CD.维生素D

3.社区营养干预中，最常用的个体膳食调查方法是（）

A.称重法B.24小时回顾法C.食物频率法D.记账法

4.细菌性食物中毒的高发季节是（）

A.冬春季B.夏秋季C.全年无差异D.春夏季

5.孕妇孕中期每日钙的适宜摄入量（AI）为（）

A.800mgB.1000mgC.1200mgD.1500mg

6.下列食物中胆固醇含量最高的是（）

A.瘦猪肉B.鸡蛋黄C.牛奶D.花生油

7.成人蛋白质供能应占每日总能量的比例为（）

A.10%-15%B.20%-30%C.50%-65%D.60%-70%

8.营养教育的核心目标是（）

A.传授营养知识B.改善人群营养相关行为C.降低食物浪费D.提高食品安全性

9.缺铁性贫血患者补充铁剂时，应同时补充哪种维生素促进吸收（）

A.维生素AB.维生素B?C.维生