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建陵中学高三Ⅱ教学案 微生物的营养 一、预习导读 1．微生物所需营养物质和功能 营养物质 主要种类 功能 碳源 CO2、NaHCO3、糖类、 脂肪酸等 氮 源 为微生物合成含氮物质 提供氮素 生长因子 维生素、氨基酸、碱基 （嘌呤、嘧啶） 水 无机盐 P、S、Mg、Fe、K、Ca、 Mo、Mn、Ni、Cl、Br等 2、培养基的配制原则： 、 、 。 3、培养基的种类 （1）．按照物理性质划分培养基 种类 是否含凝固剂 用途 固体培养基 是 半固体培养基 液体培养基 否 主要用于工业生产 （2）．按照化学成分划分培养基 种类 化学成分是否明确 用途 天然培养基 合成培养基 主要用于微生物的分类、鉴别 (3)．按照培养基的用途划分 种类 制备方法 原理 用途 举例 选择 培养基 依据某些微生物对某些物质的抗性而设计 加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 鉴别 培养基 培养基中加入某种试剂或化学物质 依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征而设计 二、巩固练习 1．下列关于选择培养基作用的叙述中，正确的是（ ） A.抑制不需要的微生物生长，促进所需的微生物生长 B.促进所有微生物的生长 C.鉴别不同种类的微生物 D.区分不同种类的微生物 2．下列关不求有功微生物生长所需碳源的说法中，错误的是（ ） A．自养微生物的碳源为CO2和有机物 B．某些碳源可以成为异养微生物的主要能源物质 C．甲烷氧化菌只能利用甲醇、甲烷作碳源 D．对于异养微生物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源，以是氮源 3．对酵母菌而言，蛋白胨可以为其提供（ ） ①碳源②氮源③能源④生长因子 A．①②④ B．②③ C．①③ D．①②③④ 4．可用于观察细菌运动的培养基是（ ） A．固体培养基 B．半固体培养基 C．液体培养基 D．天然培养基 5．下列关于生长因子的说法中，最准确的是（ ） A．生长因子是微生物生长必不可少的大量有机物 B．微生物只能从外界摄取生长因子 C．生长因子就是维生素 D．生长因子是微生物必不可少的微量机物 6．（多选）通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（ ） A．大肠杆菌 B．霉菌 C．放线菌 D．固氮细菌 7．如下表所示为某种微生物培养基的配方，请据表回答： 成分 含量 成分 含量 NaNO3 3g K2HPO4 1g KC1 0.5g MgSO4·7H2O 0.5g FeSO4 0.01g （CH2O） 30g H2O 1000Ml 青霉素 0.1万单位 （1）依据物理性质划分，该培养基属于 培养基，依用途划分，则属于 培养基。 （2）依培养基原料来判定，该培养基所培养的微生物的同化作用类型是 ，培养的微生物可以是 。 （3）该培养基中的碳源是 ，生长因子为 。 （4）如果鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，要加入 和 同时应除去 。 8．下表是某培养液成分含量表。请回答： 编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 成分 NH4HCO3 KH2PO4 CaSO4 FeC12 维生素 H2O 含量 0.5g 3.0g 0.5g 0.5g 少许 1000mL （1）若用于培养微生物，该培养液中有 类营养要素物质，可培养的微生物同化作用类型是 。 （2）此培养液若用来分离固氮微生物，则应除去的成分是 ，应加入的物质是 。 （3）若用该培养液进行植物的无土栽培，则 成功，原因是 。 （4）若用该培养液培养大肠杆菌，为检测大肠杆菌的存在与否，还应加入很伊红和美蓝，将呈现 现象。、 （5）此培养液若要用来培养金黄色葡萄球菌并观察其菌形态，除有机物外还应加入 ， 为使其能正常生长繁殖，同时又抑制其他杂菌，还应增加 。 （6）表中各成分含量的确定原则是 。各种成分熔化后、分装前必须进行