【硕士论文】烟草行业供应链的数字化再造.pdfVIP

烟草行业供应链的数字化再造 杨逸文 摘要：本文针对烟草行业供应链管理中存在的问题，结合当前烟草行业战略改组和改革的实际， 从战略、结构功能、具体实施三个层面对烟草行业供应链再造的层次结构作了初步探索，并提 出烟草行业数字化供应链具体功能模块，并以供应链规划、计划、执行、优化、绩效考核，营销 系统及物流系统为主线对每一个功能模块进行阐述，然后对企业内部、企业之间中国烟草供应 链数字化再造的做法作了小结，最后，对供应管理所需的预测技术、运筹学方法、主要信息技术 做简要介绍。 一、 烟草行业供应链数字化再造的战略意义 1、烟草行业供应链数字化管理的必要性。为应对人世的挑战，中国烟草正在实施“大市场”、 “大品牌”、“大企业”战略，工商分设后对工商双方对供应链管理也更为重视。但是，目前全 国烟草行业供应链管理尚是烟草行业的软肋，主要表现在： 一是信息传递慢、共享差、出现失真，产生牛鞭效应，烟厂不能了解需求信息，工厂不能 按需求生产，零售户不能及时得到需要的品种、数量和送货服务；二是物流与商流业务流程不 尽合理，物流中心的规划、功能定位、物流网络、运输规划不尽合理；三是供应链物流成本较 高，积压和断货，在某些地区出现断货，而在另一些地区却积压大量的库存；四是供应链调控 能力弱，营销计划，总是与实际相差甚远，总体的营销目标难以实现。工业企业供不应求，该 如何分配产品给每个渠道?客户对卷烟的需求品种很多，数量变化不断，供应商能力变化、运 输出现问题、甚至最终客户需求变化如何组织货源? 2、烟草行业供应链数字化再造的层次结构 从战略层次看，按照国家局“十五”规划中提出“大力推进国家经济和社会信息化”的要 求，如何建立起与中国烟草发展相适应的数字化供应链，把信息技术和企业管理变革相结合， 缩短响应时间，降低成本，扩大业务规模，提高经济效益，实行资源共享，赢得竞争优势，提 升客户服务水平，牢牢地占领零售终端，把目前先进的科学技术、管理理念、管理方法应用对 烟草行业供应链进行再造，用信息化改造工业化，实现供应链整体效率的最优化，用信息化增 强中国烟草的核心竞争力，就具有十分重要而又迫切的战略意义。 从功能结构来看，通过卷烟商流和物流体系的分离和流程推进，加强购销、服务等营销管 305 理，真正按市场需求，适时地组织货源。同时，实现全程供应链上的业务重组，以缩短对客户 订单的响应周期，有效控制产品，降低供应链成本。在信息化的今天，以完整而有效的供应链 规划、组织和管理，将信息流、物流、资金流、价值流及业务流五个相互联系的子系统的协调 运行，寻求供应链系统中各成员企业之间的动态联盟与合作，从而促进供应链速度、成本、效 率的优化。 从实施层面来看，建立在以信息技术和一定设备设施基础上的组织变革、策略流程的创新 是供应链优化的主要内容和根本任务。因此，信息技术是供应链再造的基础支撑，供应链的数 字化是供应链业务重组的前提和保证。 二、烟草行业供应链数字化再造的功能、结构和需求 供应链战略管理．为满足网络型、分布式物流企业的信息需求，用于支持多区域中心、多 级配送网点之间的信息共享、交换和协同运作管理，满足协同需求预测、协同计划与调度，以 及供应链分析等需求。如CPFR、VMI等 经济运行分析：建立在数据仓库、统计分析、在线数据分析、商业智能(BI)的基础上，对 于经济运行的状况、特点，变化趋势进行定性定量的分析，并建立一定的模型，并为制定工作 计划、优化采购计划、存货结构，进行宏观预测、调控等等。 供应链计划／采购恰同管理：根据自下而上办法和自上而下相结合的办法制定、执行本企 业计划及综合平衡，对供应商合同进行跟踪及进度管理，进行协同生产、需求计划、供应计划、 供应执行、外部库存管理、零售信息交换、供应商等的管理 电子交易：网上下单、电子支付； 306 协同办公：信息共享、交换和协同运作管理，即同一组织或不同组织间传递信息、网上联 合审批、共同形成计划、调度资源和运作管理； 供应商关系管理SRM(供应商管理)：供应商基础信息，评价及分类，供应商资信管理，合 格供应商选择，供应商服务体系； 供应链优化：多仓库、多级配送网点合理布局，存货结构优化、送货线路优化、智能配载、 中转站选址，及送货线路及车辆的调度。