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四、星巴克的故事 全球有5,500家店,想要把世界变成triple-tall nonfatmochas,靠的是员工的技能 Starbucks成功的秘诀是什么?超优产品和注重顾客服务的组织文化 57,000员工在进入公司前六个月有一系列的正式课程,完成社会化过程后,始跻身咖啡专家的行列(coffee experts) 公司的发展源自一个理念:教大家在家里煮杯好咖啡:鲜豆、好水、小秘诀(不要放在炉子上超过20分钟) Elevating the coffee experience 四、星巴克的故事 Starbucks星巴克咖啡──把工业城市,文艺复兴起来! 2004年英国Interbrand调查中,Starbucks (99)是品牌价值成长最多的公司,一年花不到100万美金的广告费的它,如何靠着与顾客面对面接触,迅速累积品牌知名度? 四、星巴克的故事 因为爱上了星巴克,才会想来这里工作」,这是许多在星巴克各分店服务的店员的心声。它给的薪水不见得比别家店好,且还有许多必须接受的训练,他们却还是神采奕奕地在店里工作着。除了一群惯常性患有「星巴克上瘾症」,每个月不造访个十几次无法心安的死忠顾客外,连内部的员工也都深爱着这个品牌。 四、星巴克的故事 在英国品牌顾问公司Interbrand2001年所公布的「企业品牌价值排行榜」中,星巴克区区17.57亿美元的品牌价值,和可口可乐、微软、IBM等庞然大物动辄5、6百亿美元的数字比起来,只能算是零头而已,然而,看看Interbrand研究的两千多家公司,只有74家的品牌价值较前年同期增加,在榜上位居第88名的星巴克,却能以32%的增幅,成为「品牌价值较前年增加百分比」最高的企业,比增幅第二高的韩国三星电子都还多上10个百分点,真可说是神乎其技。 四、星巴克的故事 1987到1998年,星巴克所花费的广告费用竟然不到100万美元。仔细分析过后,我们可以发现,它之所以能成功扭转美国人原本牛饮咖啡的习惯,用欧式的拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡从无到有教育出一批忠诚的追随者,凭恃的全是现任执行长萧兹(Howard Schultz)那股推展新咖啡文化的不灭热情,以及「重视员工」这个核心理念。对星巴克而言,品牌并非传统观念中的广告工具;每位员工都是构成品牌的一分子,在消费者心目中都代表着星巴克。你可能很难想象,执行长萧兹当年因经营理念不合离开星巴克自行发展,又抓准时机回锅并购星巴克时,那些员工对他是感到多么的猜忌与不安。然而,随着萧兹开诚布公的与员工相处、倾听员工意见,以及在前途仍然混沌未明的状态下向大股东们力争实施兼职员工保险与员工入股计划后,员工心中的惶恐一扫而空,星巴克也成为业界中人事流动率相对较低,人人乐于贡献一己之力,让他们有归属感的企业。 四、星巴克的故事 就是这批在密集而长期的训练下,充满活力为你煮咖啡、不厌其烦教你喝咖啡的星巴克子弟兵,成为提供消费者「星巴克体驗」的主要动力。与联合航空、百事可乐、醉尔思冰淇淋、邦诺书店等企业进行策略联盟,或许是星巴克的品牌知名度急速上升的原因,但在充分表现星巴克文化的员工服务下,享受富流行感的内部装潢、飘散于席座间的浓浓咖啡香,以及让忧郁心情好转的奇妙气氛,或许才是它最为直接,让人容易上瘾的主因。 「第三个场所」(Third Place) 四、星巴克的故事 * * * * * * * * 三、人力资源管理的主要内容 3.1 人力资源管理的内容: 人力资源战略与计划 工作分析 员工招聘与配置 员工职业生涯发展 沟通与协调 绩效评估 激励与薪酬 员工培训 人力资 源管理 人力资源规划 工作分析 招聘与录用 职业生涯 沟通 绩效评估 激励与薪酬 员工培训 人 力 资 源 管 理 系 统 图 三、人力资源管理的主要内容 3.2 人力资源管理的主要工作 HR 招聘、培训、考核 薪资福利、激励 企业文化 人力规划 组织架构 检核、有效沟通、 安全与健康 工会(员工关系) 日常管理 职务说明 员工手册 常用表格 三、人力资源管理的主要内容 3.2.1 企业文化 1.含义:是企业内部的理念,是企业的优质管理体系,是企业的灵魂。 ※优秀的企业文化将增强公司的向心力和凝聚力 ※吸引更多的优秀人才加盟,使企业获得长足发展 2.形式和内容 cheers 公司徽标 ※图形(颜色) ※意义 3.经营宗旨 4.经营方针 5.人才理念 6.管理理念 7.行为理念 我是企业的灵魂,我很可爱哟! 三、人力资源管理的主要内容 3.2.2 人力规划 1、人力营运规划: 营业额曲线与劳动力曲线 旺季和淡季人力安排、运用 男女比例 1:1 每平方米人力成本 生产力成本 人均劳效 人均产值 人均利润 平均每平米绩效
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