《导游业务》教学大纲.docVIP

教学大纲 课程名称：《导游业务》教材名称：《导游服务规范与技能》，陈永发主编，东方出版中心，2007年第二版参考资料：《导游学概论》，陈永发编著，上海三联书店，2002年 课??? 时：36课时周 课 时：2课时适用专业：旅游英语（日语、韩语），旅游管理知识结构：理论知识（44%） + 实践能力（56%）一、?教学目的??? 通过本课的教学,使学生对导游原理,方法和实务有所掌握,对导游学这门学科有所认识,成为有理论、有实践的高素质导游人才。二、?预修课程《旅游学原理》、《旅行社经营管理》三、?课程和建议学时分配 第一章?导游概述（4课时）本章说明??? 本章着重介绍导游现象的历史、导游服务工作和导游员的一般理论。通过导游现象的历史考察，阐明导游的起源和发展特征；就导游服务的性质、特点和原则的阐述，探求导游服务工作的理论问题；同时对导游员的内在素质和外观形象提出了具体要求。第一节?? 导游的历史演进一、导游现象的起源和发展二、我国的职业导游活动第二节?? 导游服务一、导游服务的概念二、导游服务的性质与特点三、导游服务的原则第三节?? 导游员一、导游员的分类二、导游员的从业素质三、导游员的职业礼仪 第二章?导游服务程序（8课时）本章说明??? 本章是本课程的重点内容。从团队导游接待和散客导游服务的角度，分别阐述了各自的操作程序和标准，