《美容营养学》美容外科围术期的营养.pptVIP

第十章 美容外科围术期的营养 上海中医药大学 郭永洁 第一节 外科手术与营养概论 创伤修复与营养 （一）创伤修复与营养的关系 明显营养不良——手术切口愈合时间延长 （二）手术后的代谢变化 1.分解代谢旺盛期 2.转折点期 3.早期合成代谢期 4.后期合成代谢期 外科患者营养缺乏原因 1.饮食中摄入量不足 2.营养物质吸收障碍 3.营养需要量增加 4.营养素丢失增加 外科患者营养病理生理变化 1.禁食时机机体代谢改变 2.创伤、感染等应激状态下代谢改变 外科患者营养需要 热量 蛋白质供给 脂肪供给 糖类 维生素 无机盐 水 第二节 美容外科围术期的饮食营养 美容外科手术前的饮食营养 （一）目的 增强机体免疫力，更好耐受麻醉及手术创伤 （二）原则 1.手术前若无特殊禁忌证，应尽可能补充各种必需营养素。 2.供给充足易消化的糖类 3.保证体内有充足水分，防止患者出现脱水 4.根据手术部位不同，手术前采取不同的饮食准备 5.糖尿病患者一般不宜做美容外科手术 6.营养不良的人不提倡做美容手术 美容外科手术后的饮食营养 （一）目的 （二）原则 1.能量 2.蛋白质 3.脂肪 4.维生素 5.矿物质 （三）营养途径的选择 1.面部中下部位或上颈部的整形美容手术 2.会阴部或肛门整形手术 3.范围较广或涉及腹部胃肠道手术 4.其他部位美容手术 * *