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方发放 。一时间, 目标群体反应强
三招盘活滞销 签籽油 烈 。虽然活动每天早晨开始 ,前来
参加活动 的消 费者仍络绎不绝,大
◎文 /张振中 客免费品尝的形式进行促销。与此 家在 陈列架前纷纷挥舞着宣传单 ,
同时 ,为了使现场演示效果更好 , 争相领取 山茶籽油赠 品,更有市 民
大学毕业后 ,罗小河利用 “大 他聘请 了专业厨师,提前对促销小 甚至凌晨五 点钟就赶来排 队领取赠
学生创业贷款 ”开了一家粮油店 , 姐进行 了为期二天 的产 品知识培 品。
代理 山茶籽油,因为他觉得 山茶籽 训 。活动期间,罗小河在菜市 口及 结果 ,除 了派送 的山茶籽油
油兼具食用和药用价值 ,在这个崇 销售 门店前安排 了展架 ,身着洁 白 被一抢而光 ,部分超市 的山茶籽油
尚绿色健康生活 的时代 ,应该很有 厨师装 的厨师用 山茶籽油烹制各种 也几乎被蜂拥而至的消 费者抢购一
市场潜力。可开业后 ,山茶籽油的 菜肴 ,让市 民免费品尝,引来很多 空 。这样 的促销活动紧锣密鼓持续
销售形势却不容乐观 。于是,罗小 人 围观 。促销小姐借机在一旁详细 了一段 时间后 ,不仅大大提高 了山
河挖空心思 ,推行 了一系列营销手 讲解 山茶籽油产 品的特点和保健功 茶籽油的销量 ,罗小河所代理 的品
段 …… 能,引起 了很多人的兴趣,纷纷驻足 牌也变得家喻户晓 。
询 问。活动现场购 买者十分踊跃 ,
以致活动期间山茶籽油 的曰销量增 特色菜谱稳住顾客的胃
长了几十倍。
为 了巩 固促 销 效 果 ,罗 小河
舍得孩子才能套住狼 还特意制作 了一批精美别致 的山茶
籽油菜谱 ,摆放在 陈列架 上 。食
在第二阶段 的促销活动 中,罗 谱 以其精美逼真的图片吸引人、诱
小河把重 点放存 “提升销量 ,树立 人食欲 ,很多消费者主动索取和 阅
品牌 ”上 。他充分利用 中秋 、国庆 读 ,了解 山茶籽油的保健作用和食
等消 费旺季,将店头促销与广告 、 用方法 。 同时,罗小河还 在现场开
公关话动 结合起来 ,进行免 费赠送 设 了促销 员讲解和厨师现场演示 的
活动一一 国庆期间,每天早晨有200 专 区。由于营销方式 的灵活互动 ,
撬开顾客的嘴 巴 名市 民可凭宣传单 ,免费领取~瓶 消 费者对 山茶籽油产 生了浓厚 的兴
25O毫升的山茶籽油。 趣,拉动 了产 品销售。
为 了让促销活动有的放矢,罗 罗小河将 目标 顾客锁定为 中 经过半年 的强力促销 ,罗小河
小河进行 了市场调查 。他发现各大 老年人和年轻的 白领 阶层 。他 印制 所代理的LJ【茶籽油成为茶油市场 的
超市、粮油店等经营的食用油基本 了几千份宣传 单到老年人聚集 的 领先 品牌 ,不仅销量直线上升 ,品
由菜籽 油、花生 油和豆油 ,虽然偶 公 园、老年活动 中心 、写字楼等地 牌知名度也大幅度提升。/
有超市卖 山茶籽油,却被摆在几乎
无人 问津 的偏僻角落 。
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