十三章 糖原代谢和糖异生作用.pptVIP

第十三章 糖原代谢和糖异生作用 糖原以及淀粉是葡萄糖的贮存形式。 在动物体内，葡萄糖的稳定供应对于脑和红细胞等组织或细胞来说是必需的，因为这些组织或细胞所需的能量几乎完全依赖于葡萄糖的氧化。 贮存糖原的降解（主要发生在肝脏中）可以为组织或细胞提供对葡萄糖部分需要。当葡萄糖很丰富时，葡萄糖便会很快地以糖原的形式贮存起来。 然而，肝脏贮存糖原的能力仅能满足脑对葡萄糖需要的一半。机体所需的大部分葡萄糖则通过葡萄糖的异生作用从非糖前体提供。 葡萄糖的合成，贮存以及通过糖酵解或磷酸戊糖途径的分解代谢都是受到有效的调节，以满足于机体对能量的短期和长期的需要。 13－1出了葡萄糖的代谢利用。 由葡萄糖经己糖激酶催化或者经糖原降解或糖异生作用产生的葡萄糖－6－磷酸是一个关键的分支点，它有几种可能的去向：①可被利用合成糖原，也可以经酵解作用产生ATP和进一步经柠檬酸循环氧化所需的丙酮酸； ②它可以进入磷酸戊糖途径产生NADH和5－磷酸核糖； ③在肝脏中，葡萄糖－6－磷酸可以转变成葡萄糖，后者经血液输送到其他组织。 第一节 糖原的降解 糖原是由α－D－葡萄糖聚合而成的、有分支的大分子物质。 葡萄糖与葡萄糖以α－1,4-糖苷键连结形成线性聚合物，并在分支点上以α-1,6-糖苷键形成分支(图13-2)。支链糖链一般含有8~14个以α－1,4-糖苷键聚合的残基。 糖原分子只有一个还原性末端