第一单元物流技术概述.pptVIP

第一单元 物流技术概述 本单元学习导引图 学习目标 （1）掌握物流的概念和功能；明确物流概念的基本要点。 （2）掌握物流技术的概念；理解物流技术的性质和类型；了解物流技术的发展。 综合知识模块一 物流基础知识 能力知识点1 物流的概念及其基本要点 物流无所不在，与人们的生活息息相关。物流作为一种经济活动，自从人类社会开始有产品的交换，物流就产生了；作为产业，国外的物流业开始于20世纪五六十年代，我国从20世纪90年代中后期才开始重视发展物流业。 一、物流的概念 1．美国对物流的定义 物流概念的提出开始于美国，美国物流的发展代表着世界物流发展的最高水平，因此，美国对物流的解释也最具权威性和代表性。在美国，对物流的解释又有管理派、工程派、军事派和企业派等四大类别，其中以美国物流管理协会为代表的管理派的定义最为人们所接受。 美国物流管理协会成立于1963年，该协会对物流的定义是：物流是为了计划、执行和控制原材料、在制品及制成品从供应地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。这些活动可能包括：客户服务、需求预测、库存控制、物料搬运、订货处理、服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。 从以上两个定义来看，前者定义了具体的物流活动，后者采取了更为灵活的表述，因此后者所适应的领域更为广泛；前者强调了“有效率”的流动，后者强调了“有效率的、有效益的”流动；前者的目的是“有效率的流动”，后者的目的是“满足客户需求”。这些区别体现了现代物流的核心价值，反映了美国物流界对物流认识的深入以及物流内涵及外延的变化。 2．日本对物流的定义 20世纪50年代，物流从美国传入日本，直译成“物的流通”。日本日通综合研究所于1981年在《物流手册》上对物流的定义是：物流是物质资料从供应者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范围来看，它包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输及配送等诸多活动。如果不经过这些过程，物就不能移动。 3．我国对物流的定义 我国是在20世纪80年代才接触“物流”这个概念的。此时，传统物流已向现代物流转变，物流就不单纯是考虑从生产者到消费者的货物配送问题，还要考虑从供应商到生产者对原材料的采购，生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面以及全面、综合性地提高经济效益和效率的问题。 2001年，我国国家标准《物流术语》（以下简称《物流术语》）对物流的定义是：物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。这个定义既吸收了美国和日本对物流定义的基本内涵，又结合了我国物流发展的现实，反映了我国物流发展的水平。 二、物流概念的基本要点 理解物流的概念，应当注意以下几个基本要点。 1）物流是物品物质实体的流动。 2）物流是物品由供应地向接收地的流动，即它是一种满足社会需求的活动，是一种经济活动。 3）物流包括一系列基本功能和活动。 4）物流包括空间位置的移动、时间位置的移动以及形状性质的变动，因而通过物流活动，可以创造物品的空间效用、时间效用和形质效用。 5）物流最基本的特性之一就是它的普遍性。 6）物流按其活动范围分为两大类，即企业内部物流和社会物流。 能力知识点2 物流活动的基本功能 根据我国《物流术语》对物流的定义可以得出，物流是由一系列基本活动环节构成的综合性活动。在实际的物流运作中，若某一个环节没有发挥出应有的功能，那么物流活动的整体功能就会受到影响，物流的效率、效益就会降低。讨论物流的基本功能应从物流活动包括的基本环节入手。物流的基本功能包括以下几个方面。 1．运输功能 运输是物流的支柱功能之一。物流运输是指劳动者通过使用设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动。 2．储存保管功能 储存一般是指保护、管理和储藏物品的活动；保管一般是指对物品进行保存以及对其数量、质量进行管理控制的活动。 3．装卸搬运功能 装卸是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下的物流作业。 4．包装功能 包装是指为了在流通过程中保护商品、方便储运和促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物等的总体名称。 5．流通加工功能 流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付和商品检验等简单作业