聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯合成及性质研究.pdfVIP

第43 卷第1期 . 43, . 1 大 连 理 工 大 学 学 报 Vol No 2 0 0 3 年 1 月 Journa l of Da lian Un iversity of Technology Jan. 2 0 0 3 ( ) 文章编号: 2003 聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯合成及性质研究 金 　 欣, 　张 淑 芬, 　杨 锦 宗, 　唐 炳 涛, 　祝 明 贵 ( 大连理工大学 精细化工国家重点实验室, 辽宁 大连　116012 ) 摘要: ( ) 以葡萄糖、聚乙二醇 P E G 和高级脂肪酸为原料, 通过缩醛化、酯化等步骤, 合成了一 种新型的非离子表面活性剂 —— 聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯. 考察了催化剂、反应温度和乳 化剂对酯化反应进程的影响. 结果表明: 以氧化锌或氢氧化钠为催化剂, 反应温度为 180 ℃, 可获得较高的反应速率; 加入乳化剂可有效促进两相体系混合, 防止糖苷焦化. 用电喷雾质 ( ) 谱 E S IM S 对酯化产物结构进行了表征. 测定了一系列酯化产物的酸值、羟值、皂化值和 H L B 值, 研究了表面活性与分子结构的关系. 表面活性剂的亲油基碳链增长, 临界胶束浓度 ( ) ( O ) ccm 呈降低趋势; 亲水基中乙氧基数 E 增加, 临界胶束浓度呈增加趋势, 表面张力降低的 能力亦下降. 关键词: 非离子表面活性剂; 聚氧化乙烯; 表面张力 葡萄糖苷; 脂肪酸酯 中图分类号: TQ 423. 2 文献标识码: A 0　引　言 600 为原料制备了 P E G200、PE G400、P EG600 葡 ( ) [ 6 ] 糖苷 P E GG200、P E GG400、P EGG 600 ; 本文 随着人类对环境、资源的日益重视, 表面活性 进一步以聚乙二醇葡糖苷为亲水基, 经月桂酸、棕 剂的生产和开发逐渐转向环境友好工艺和利用天 榈酸、硬脂酸、油酸直接酯化合成一种新型的非离 然可再生原料. 糖苷类表面活性剂是以淀粉、天 子表面活性剂 —— 聚乙二醇葡糖苷脂肪酸酯, 并 然油脂为原料生产的一类具有低毒、无刺激、易生