广州市菜园土和蔬菜中镉含量水平及污染评价.docVIP

广州市菜园土和蔬菜中镉含量水平及污染评价 魏秀国1，2，何江华1，2，王少毅3，陈俊坚1，2，杜应琼1，2，何文彪3，杨秀琴1，2 1：广东省生态环境与土壤研究所，广东 广州510650；2：广东省农业环境综合治理重点实验室；3：广东省无公害蔬菜监测中心 摘要：探讨了广州市各区、市菜园土和蔬菜中的重金属Cd污染状况，测定了95份土壤样品以及292份蔬菜样品中的镉含量，并对广州市各区市菜园土中Cd污染程度进行了评价。研究结果表明，不同种类的蔬菜中，叶菜类对重金属Cd的吸收和富集较高，瓜豆类较低。蔬菜中重金属Cd的含量受土壤中Cd含量的影响。与国内其它城市相比，广州市蔬菜地土壤中的Cd平均含量处于较高水平；蔬菜则以海珠、番禺两区Cd含量相对较高，高于其它城市的含量水平。 关键词：菜园土；蔬菜；镉；污染 中图分类号：X53 文献标识码：A 文章编号：1008-181X（2002）02-0129-04随着工业化进程，菜区尤其是城市附近的菜地正面临着越来越严峻的环境问题[1]。在改革开放初期，广州有许多工厂如小电镀厂、皮革厂等纷纷出现，其“三废”中所携带的Cd对农业生态环境形成了较重的污染；更严重的是，Cd还影响生物酶的正常活动，并可造成贫血、高血压、骨痛病等疾病，其危害可长达几十年。例如，由于Cd等污染严重，陕西华县龙岭村d污染现状进行分析研究具有重要的意义。 1 研究方法 1.1 样品的采集 在各有代表性蔬菜生产区选取有代表性的田块调查取样点共95个，每个点均按对角线法采取0~20 cm耕作层的土壤样品1 kg左右；蔬菜采样点应与土壤样品同地布点，以便参照进行污染分析，在同一区采样点采集不同的蔬菜品种，尽可能地采集到叶菜类、瓜菜类、豆菜类、茄果类和块茎类，共取得蔬菜样品292个。 1.2 测定方法 蔬菜样品用蒸馏水洗净后当天进行前处理；土样自然风干后，去掉土壤侵入物，磨碎过100目尼龙筛[2]；样品经HNO3-HClO4消化处理后，用等离子体发射光谱法（ICP）测定。测定过程中，抽取20%的样品进行平行双样测定，并插入一定数目的标样[3]。 2 结果分析 2.1 广州市菜园土Cd元素含量状况与污染评价 2.1.1 广州市各区、市菜园土Cd元素平均含量与成因分析 广州市菜园土中重金属Cd的含量范围绝大多数处于0.682 mg/kg以下。土壤超标样点主要集中于海珠、番禺两区以及白云区一部分。从平均含量看，白云区Cd平均值超出土壤环境质量1级标准值；海珠区、番禺区的平均值超出土壤环境质量2级标准，而优于3级标准；其它各区的Cd含量均不高，大多处于背景值水平，达到或优于环境质量一级标准，从样点测试结果看，这些点的Cd含量也未超出限量标准，各区平均含量见图1。海珠区、番禺区、白云区分别有80%、70%、10%的土样超出土壤环境质量2级标准而优于3级标准。根据统计，海珠区、番禺区及白云区受重金属Cd污染较重区域，约占蔬菜种植面积的15%左右，面积较大。其它未受污染土地尚可满足蔬菜生产的要求，但在今后的蔬菜生产中必须注意污染的扩散。 造成这种状况的原因与过去工业布局以及污水排放有很大的关系。自改革开放以来，皮革厂、电镀厂等Cd污染严重企业，纷纷出现，这些企业主要集中于海珠区、番禺区、白云等区。限于技术或资金条件，这些企业排放的污水没有达到环境标准，目前这类污染严重企业虽已被关闭，但其影响并不能立即消除，特别是进入土壤中的Cd将会存在相当长的时期，因此其环境影响也将持续存在一段时期。 2.1.2 广州市菜园土Cd污染评价 根据土壤和作物中污染物积累的相关数量计算污染指数，确定污染等级，划分污染指数范围。 具体污染指数的计算值有以下几个方面： （1）土壤污染显著积累起始值：指土壤中某污染超过评价标准的数值（此数值采用土壤环境质量标准的一级标准，以Xa表示）。 （2）土壤轻度污染起始值：指土壤污染物超过一定的限度，使作物体内污染物相应增加，以致作物开始遭受污染，此时土壤中污染物含量，即轻度污染起始值，采用土壤环境质量标准中的二级标准；以Xc表示。 （3）土壤重度污染起始值：指土壤污染物继续积累，作物受害加深，以致作物中污染物含量接近或超过食品卫生标准。此时土壤中污染物的含量即重度污染起始值，采用土壤环境质量标准中的三级标准，以Xp表示。 根据上述Xa、Xc、Xp等数值，确定污染等级和污染指数范围： 非污染：土壤中污染物实测值等于或小于Xa、Pi（污染指数）＜1。 轻度污染：土壤污染物实测值大于Xa，但小于Xc，1＜Pi＜2。 中度污染：土壤污染物实测值大于Xc，但小于Xp，2＜Pi＜3。 重度污染：土壤污染物实测值等于或大于Xp，Pi＞3。 按上述污染指数范围，再求具体的污染指数。具体计算如下： Pi＝Ci/