“雍巫”考.pdfVIP

中国典籍与文化 ZHONGGUODANJj丫UWENHUA N_o4 2009(总第 71期) II ■ 郜同麟 摘 要：春秋时有名 “雍巫”之人，《春秋左传正义》认为他是主管国君饮食之饔官，前人注 《左传》者 也多主此说；又或以为雍巫是巫人。本文认为雍巫既非饔官，也不是巫人；雍巫之 “雍”应当是雍巫之 氏； 并认为雍巫可能本即齐国人，乃雍廪同族。 关键词：雍巫 易牙 饔官 雍氏 确定了下来，《左传》注家皆沿习其说③。后世 一 之人或有异议 ，然多表述不清，论证未详 ，不为 世人所重④ 。 在中国民间，普遍流传着食神易牙的故事。 但细审 《正义》之文，却可以发现几个问题： 元明之际的韩奕 曾著一部饮食专书 《易牙遗 第一，《左传》言雍巫 “因寺人貂 以荐羞于 意》①，即以易牙名之 。台湾高雄还有一座易牙 公”，然 《周礼 ·内饔》日：“掌王及后、世子膳羞 庙 ，将他作为厨师之祖供奉着。关于这位易牙 之割亨煎和之事 。……王举，则陈其鼎俎，以牲 的生平，《左传》略有记载。《左传 ·僖公十七 体实之。”那么，管理诸侯饮食亦当为诸侯饔人 年》日：“雍巫有宠于卫共姬，因寺人貂以荐羞于 之职务。如果雍巫是饔官，“割烹煎和”乃其本 公(齐桓公)。……易牙人，与寺人貂因内宠以 职工作，又何需 “因寺人貂 以荐羞于公”? 《左 杀群吏，而立公子无亏。”杜预注 日：“雍巫，雍 传 ·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡 。饔人窃更 人，名巫，即易牙 。”②孔颖达 《春秋左传正义》 之以鹜 。”更公之食尚可，荐羞于公有何不可? 日：“《周礼》掌食之官有 内雍、外雍 。此人为雍 第二，“内雍”、“外雍”在 《周礼》中字 皆作 官，名巫而字易牙也。”于是，雍巫的官职便这样 “饔”，《秋官》中另有 雍“氏”，乃掌管水利之官⑤ ， 作者简介：郜同麟，山东兖州人，现为浙江大学古籍研究所博士研究生。 ① 韩奕 《易牙遗意》，北京：中国商业出版社，1984年。 ② 杜注盖本之贾逵注，史《记 ·齐太公世家》张守节 《正义》引贾逵注 日：“雍巫，雍人，名巫，易牙也。”(裴驷 《集解》亦引贾注，“也”作 “字”，余同)盖先儒多主此说。 ③ 见刘文淇 《春秋左氏传旧注疏证》，北京：科学出版社，1959年，页337；竹添光鸿 《左氏会笺》卷六，东京 ：富 山房，昭和五十三年 (1978)，页 5；杨伯峻 《春秋左传注》(修订本)，北京：中华书局，1990年，页 374。 ④ 任重 齐《桓公佞臣考辨》日：“巫，是其人之名，表示他所操职业为巫祝。雍，或堂、棠、常均应为地名，以地 名(籍贯)作姓是春秋时代习俗。”(任重 《齐桓公佞臣考辨》，《管子学刊}}1996年第 1期，页27)按 ，任氏以雍巫即 《管 子》之堂巫，为堂地之巫祝 ，其说可商。任氏既以雍巫、堂巫为一人，又以为雍、堂皆是地名，则一人又何以竞能以两 不同之地分别为氏?其前后矛盾，自不待言。另外，任氏此处混淆了先秦姓与氏的区别。 ⑤ 《周礼 ·雍 氏》：“掌沟渎浍池之禁，凡害于国稼者。春令为阱攫沟渎之利于民者，秋令塞阱杜攫。禁山之 为苑、泽之沉者。” 文史新探● 与此无关。古籍中 雍‘”、“饔”虽可相通①，但各 也。言味者予易牙，言音者予师旷，言治者 经亦有用字之例。《左传》中“饔人”一职出现两 予三王。(《荀子 ·大略》)