大豆异黄酮和维生素E混合制剂对老龄大鼠的抗氧化作用.pdf

2496 中国卫生检验杂志2009年 11月第 19卷 第 11期 ChineseJournal。fHeahhLaboratoIyTechn。1。gyN。v2009；V0119 N。11 ， 【论著】 大豆异黄酮和维生素E混合制剂对老龄大鼠的抗氧化作用 李立，王亚东，张焱，张桂霞，王海玉，刘翠娥 (河南省疾病预防控制中心 ，郑州 450016) [摘要] 目的：探讨大豆异黄酮和维生素E混合制剂对老龄大鼠的抗氧化作用。方法：将48只雌性老龄大鼠按血清丙 二醛水平随机分为低剂量组、中剂量组、高剂量组和老龄对照组，连续灌胃60d后 ，测定血清中丙二醛 (MDA)含量及超 氧化物歧化酶 (SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH—PX)活性。结果：与老龄对照组 比较 ，低、中、高剂量组血清 MDA含 量显著降低；低、中、高剂量组血清SOD活性显著升高；中剂量组和高剂量组GSH—Px活性明显升高。结论：大豆异黄酮 和维生素E混合制剂对老龄大鼠具有抗氧化功能。 [关键词] 大豆异黄酮；维生素E；丙二醛；超氧化物歧化酶；谷胱甘肽过氧化物酶 [中图分类号] R114 【文献标识码] A [文章编号] 1004—8685(2009)11—2496—02 Effectsofcompoundsofsoy isoflavoneand vitamin E on antioxidativefunctionsofold rats Li，WANG Ya—dong，ZHANG Yah，ZHANGGui—xia，WANGHal—yu，L／UCuie (HenanCenterforDiseaseControlandPrevention，Zhengzhou450016，China) [Abstract] Objective：TostudytheeffectsofcompoundsofsoyisoflavoneandvitaminEonantioxidativefunctionsofold rats．Methods：48oldfemaleratsweredividedintolowdosegroup，medium dosergoup，highdosergoupandoldcontrolgroupat random accordingtoMDA contentinserum．MDA content．SOD andGSH —Pxactivitiesinserum weredeterminedaftergiving testsubstancesbyintragastrical gavageofr60days．Results：MDA contentinthreedosegroupsdecreasedsignificantlyandSOD activitiesinthreedosergoupsincreasedsingificantlyascomparedwitholdcontrolgroup．GSH —PX activitiesinmedium andhigh dosergoupweresignificanthigherthanthoseinoldcontrolrgoup．Conclusion：CompoundsofsoyisoflavoneandvitaminE have effectsonantioxidationofoldrats． [Keywords] Soyisoflavone；VitaminE；MDA；SOD；GSH—Px 自由基性质活泼，极易与其它物质发生反应而形成新的 雌性SD老龄大鼠48只(12月龄)，由河南省实验动物中 自由基，而且其反应往往是链式的。在正常情况下人体内有 心提供。合格证书：豫医动字第4104035号，清洁级。SPF实 清除自由基的酶系统 (SOD、GSH—PX、CAT)和非酶系统 (尿 验动物房合格证：豫医动字第4104022号。环境温度2(】℃ ～ 酸、血浆铜蓝蛋白)，使其处于不断