中国部分烤烟产区模块配方烟叶品质特色分析.pdfVIP

河南农业科学，2011，40(4)：78—81 JournalofHenanAgriculturalSciences 中国部分烤烟产区模块配方烟叶品质特色分析 王松峰，张 勃，孙敬 国，端李祥，尹开云，李 仙 ，念小魁 (云南瑞升烟草 (集 团)科技有 限公司，云南 昆明 65O1O6) 摘要 ：为 了合理利用不 同烤烟产区的模块配方烟叶，采用 9个常见烤烟产区同一模块配方烟叶 BF一2—1为材料进行研究。结果表 明，不同产区烟叶聚类为 3个区，分别为：(1)建石、梅 州、郴州、 毕节、临沂的烟叶为一类 ，总糖、还原糖含量分别为 16．19 ～19．92 ，12．73 ～17．67 ；总氮在 2．13 --2．38 ；烟碱含量在 3．11 --3．76 。(2)玉溪、泸西、三明的烟叶为一类，总糖、还原糖 含量分别为22．05 ～23．74 ，19．38 --20．26 ；总氮在2．03 ～2．25 ；烟碱含量在2．65 ～ 3．1O 。(3)思茅的烟叶独立为一类 ，总糖 、还原糖含量分别为 28．55 和 24．05 ，总氮为1．66 ， 烟碱含量为 2．O7 。烟叶化学成分测定后 ，进行聚类分析 ，可以减少评吸师的X-作量 ，同时可 以减 少人为主观误差，有利于烤烟卷烟生产 。 关键词 ：烤烟产 区；烤烟 ；模块配方 ；品质 中图分类号：TS45 文献标识码 ：A 文章编号 ：1004—3268(2011)04—0078—04 AnalysisofQualityoftheFormulaFlue—curedTobacco from theDifferentAreainChina WANG Song—feng，ZHANG Bo，SUN Jing—guo，DUAN Li—xiang， YIN Kai—yun，LIXian，NIAN Xiao—kui (TechnologyofReascendofTobaccoIndustryCo．，Kunming650106，China) Abstract：Thechemicalcompositionofflue—curedtobaccoisdifferentduetOthedifferentregions andecologica1environments．So theformulaleaves (BF 一2—1)offlue—curedtobaccofrom nine DroductionareasofChinawerestudied．Theresultswerethefollowing：(1)theleavesfrom Jian— shi，Meizhou，Chenzhou，BijieandLinyiwereclusteredasfirsttype，inwhichthecontentsoftotal sugarandreducingsugarwere16．19 一 19．92 ，12．73 一 17．67 respectively；thecontentof totalnitrogenwasbetween2．13％一2．38 andthecontentofNicotinewas3．1l 一3．76 ；(2) theleavesfrom Yuxi，LuxiandSanmingwereclusteredasthesecondtype，inwhichthecontents oftotalsugarandreducing sugarwere22．05 一 23．74 ，19．38 一 20．26 respectively，the cOntentoftotalnitrogenwasbetween2．03 一2．25 andthecontentofNicotinewas2．65 一 3．10 ；(3)theleavesfrom Simaowastheindependenttype，thecontentsoftotalsugarandreduc— ingsugarwere28．55 and24．05 ，thecontentoftotalnitrogen andnico