正交试验优选海藻粗多糖的提取工艺.pdfVIP

第 l7卷 第9期 ‘ 卞莲药导般 2011年 9月 Vo1．17 No．9 GuidingJournalofTraditionalChineseMedicineandPharmacy September．2011 正交试验优选海藻粗多糖的提取工艺 夏 超 ，刘 媛-，石金城 ，樊 明 ，林本青 ，孙兴华 (1．南京工业大学江苏省药物研究所，江苏 南京 210009；2．南京工业大学，江苏 南京 210009) [摘要】 目的：用正交试验法对海藻中粗 多糖的提取工艺进行优选。方法：以海藻粗多糖含量为指标，将提取次数、提取 时间、提取温度和加水量作为因素进行正交试验。结果：提取温度是海藻粗粗多糖提取的关键因素，其次是提取时间，加水量 和提取次数影响较小。结论：海藻粗多糖的最佳提取工艺为：12~Jj~量，在80℃条件下提取3次，每次1h。 I关键词】 海藻；粗 多糖；正交试验 [中图分类号]R284．2 [文献标识码1A [文章编号】 1672-951X(2011)09—0079—02 Orthogonaltestoptimization seaweed thick pOlysaccharidesextracttechnology XiaChaoi，LiuYuant，ShiJinchengl，FanMinf，l Benqin ，Sun~nghua2 I．Jiangsuinstituteofmedicineofnanjingindustryuniversity JiangsuNa ing210009； 2．NanjinguniversityoftechnologyinNa,qingJiangsuNanjing210009) IAbstract】Objective：Byorthogonaldesignmethodofseaweedpolysaccharidescoarseextractiontechnologyofoptimization． Methods：the contents of polysaceharide in seaweed thick as the index，the extraction times，extracting time，extraction temperature and wateradded as factors ofthe orthogonal experiment．Results：the extraction temperature is seaweed thick polysaccharide extracting key fact0rs．followed by extraction time，add water and extraction times less effect．Conclusion：the bestextraction seaweed thick polysaccharide processfor 12times：in 80 ℃ water．under the condition of three times，each time to extract lh． K【eywords】Seaweed；Crudepolysaccharide；Orthogonaltest 中药海藻一般为马尾藻科植物海蒿子Sargassumpal— 2 方法与结果 lidum(Furn．cAg．~l羊栖菜Sargassum fiorme(Harv．)Setch． 2．1 提取海藻中粗多糖的工艺流程设计4『l将海藻恒温水 的干燥藻体两种 ，具有软坚散结 、消痰、利水之功效，常用于 浴一过滤一将滤液浓缩 ，至比重为1．20(60℃)一加4倍95％乙醇 瘿瘤、瘰疬 、睾丸肿痛、痰饮水肿等症 】1『。研究发现 ，中药海藻 醇沉一抽滤一无水乙醇 、丙酮 、乙醚洗涤多次一减压干燥一海藻 中主要含有蛋白质、甘露醇、多糖以及脂肪酸等成分，而且多 粗多糖一凝胶柱层析纯化一精制品。 糖具有增强免疫力 、抗肿瘤、抗病毒等作用，因此越来越受到 2．