农产品物流发展研究初探.pdfVIP

2010年 12月 第 13卷 ．第 6期 宿州教 育学院学报 农产品物流发展研究初探 刘 峥 (宿州职业技术学院 安徽 ·宿州 234000) 【摘 要】随着我国现代农业的发展，农产品物流的作用 日益凸显。当前我国农产品物流还存在很多问 题，如农产品物流基础设施薄弱、技术落后，农产品物流市场体系不健全、组织化程度低、专业人才缺乏等。 本文在分析农产品物流存在 的问题的基础上。提 出了相应的对策和建议。 【关键词】农产品 物流 问题 对策 【中图分类号】F259 【文献标识码】A 【文章编号】1009—8534(2010)06—0142—03 近年 ．我国农业开始逐步进入现代化时期 ．农产 翰．F．格鲁维尔在 《农产品流通产业委员会报告》中第 一 品产量大幅度增加。然而在农产品产量提高的同时， 次论述了影响农产 品配送成本的各因素 ．揭开了 农产品价格不断上涨 ．农民的收入却没有随之增加 认识物流的序幕 也开辟了农产品物流的发展历程。 究其原因．极端性天气带来的各种 自然灾害导致供 我 国引入物流 的概念是在 20世 纪 8O年代初 ． 求关系失衡、各路资金利用囤货等手段进行炒作是 国家标准物流术语 中将物流定义为 ：物品从供应地 农产品价格普遍上涨的重要原 因并受到社会广泛关 向接受地的实体流动过程 中。根据实际需要 。将运 注 ．而另一个极为重要的因素——农产品物流 的问 输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等 题却长期被大众所忽略 基本功能实施有机结合。 有关数据表明．我国农业 目前 的市场化程度约 农产 品物流是物流业 的一个分支 ．指的是 “为 为50％．有一半 的农产品要经过市场流通 。而我国水 了满足消费者需求而进行 的农产 品物质实体及相 果蔬菜等农产品在采集、运输 、储存等物流环节上 。 关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动 ． 损失率高达 25％一30％．也就是说有近四分之一的农 是以农业产出物为对象 ．通过农产品产后加工 、包 产品在物流储运过程中流失．落后的农产品物流严 装、储存 、运输和配送等物流环节 ，做到农产品保值 重 阻碍 了现代农业的发展与农 民生活水平 的提高 。 增值 ．最终送到消费者手 中”l【】。农产 品物流的发展 因此 ，科学规划和发展农产品物流是降低物流成本 、 目标是增加农产品附加值，节约流通费用 。提高流 改善农民收益 、促进农业产业化发展、农业结构调整 通效率 ．降低不必要 的损耗 ，从某种程度上规避市 和实现农产 品商品化 、现代化的有效措施。为了促进 场风险。 农产 品物流快速发展 本文从农产 品物流的内涵和 与一般工业 品相 比．农产品无论是在 自身的属 当前存在的问题出发 。结合农产品物流发展的实际， 性方面还是在市场供求及生产与消费方面都具有显 提出促进农产 品物流发展对策 ．以实现农产品 “货畅 著的区别 ： 其流”、“物尽其值”从而为 “三农 ”问题的解决提供 1、农产 品自然属性 农产品的主要形式为动植 一 些新的思路 物产品。与一般工业品相比具有鲜明的生物属性。具 一 、 农产品物流的内涵 体表现在三个方面 ：一是动植物具有生鲜易腐性 ，农 美 国是物流认识和实践 的发源地 ，1901年 ．约 产品的价值 日益流失 ．对于运输和存储提 出了更高 米[收稿 日期]2010—10—22 [作者简介]刘峥(1978一)，男，汉族 ，湖南娄底人 ，南京农业大学物流工程在读硕士，宿州职业技术学院讲 师。 142 第 13卷 ．第 6期 VoI．13，No6 宿 州 教 育 学 院 学 报 2010年 12月 go