扬州市开展食品安全监管档案工作的实践与思考.pdfVIP

基 层 工 作 2O12_3 扬州市开展食品安全 监管档案工作的实践与思考 向昌庆 黄卫民(扬州市档案局，扬州市信息中心，江苏扬州，225002) 、匕 年来 ，食品安全问题已成为社会 案 ，把政府服务工作落到实处，授惠于 规范化建设十分必要 。扬州市档案局在 高度关注的热点 ，也成为各级政 民，也使我们各级档案部门服务社会 ，服 广泛深入细致的调研的基础上 ，协助各 府 的工作重点。做好食品安全监管档案 务民众的功能得到有效发挥，提高了全 食品安全监管单位确定科学的档案门类 工作是社会经济发展 的需要 ，也是档案 社会对档案工作的理解和认同。 和齐全的归档范围。从 以下方面的门类 部 门与时俱进，服务政府中心工作的重 2．做好食品安全监管档案工作 ，有 和 内容就可以看出食品安全监管档案的 要体现。2011年扬州市档案局审时度 利于各级食品安全监管单位执法理念的 复杂性、丰富性： 势 ，紧扣中心 ，立足服务 ，与扬州市食安 优化和执法意识的提高。食品安全监管 1．行政执法档案：包括行政处分 、处 委通力协作 ，密切配合，加强与各食品 的监督主体 、监督对象 、监督环节众多 ， 罚、人民来信来访等方面的文件材料； 安全监管单位的配合与协调 ，制定详实 在加强食品安全宣传教育、制度体系建 2．行政许可档案 ：涉及食品生产 、加 的工作计划 ，采取切实有效的工作措 设、监管程序建设、监管体系建设 ，实施 工 、销售各个环节、各个项 目的申报 、审 施 ，集中时间和人财物优势 ，在全市范 食品安全行政许可、监督执法、行政指导 批等方面的文件材料 ； 围内全方位开展 了食 品安全监管档案 等方面形成的文件材料 ，既是食品安全 3．企业登记年检档案 ：包括食 品生 建档与规范化建设工作。通过一年的努 监管过程的真实记录，也是食品安全监 产 、加工、销售等各类企业注册登记 、年 力。初步建立起覆盖全市的食品安全监 管工作的依据和手段，有利于各级食品 检等方面的文件材料； 管档案资源体系和利用体系 ，建档的功 安全监管单位优化执法理念 ，提高执法 4．商标 、广告管理档案 ：包括食 品商 效与作用 日益显现 ，起到了服务社会 、 意识 ，强化法制观念 。 标、广告标识印制的整治和规范等方面 造福民生的作用 。 3．做好食品安全监管档案工作 ，有 的文件材料 ；． 利于提高食品安全监管能力和水平。齐 5．检验检疫档案：包括对农产品、水 一 、 充分认识做好食品安全监管档 全完整、规范有序的食品安全监管档案， 产品、动植物 、粮油、副食品、烟草 、食盐、 案工作的重要意义 服务于食品安全监管工作，对于规范食 进出口食品检验检疫工作等方面的文件 食品安全监管档案是各级食品安全 品安全监管行为，防范食品安全责任事 材料 ； 监管单位在履行食品安全监管职能 ，开 故的发生 ，调解食品安全纠纷等都有着 6．食品安全标准档案 ：包括食 品安 展食品安全监管工作过程中形成的文 十分重要的依据凭证和指导作用。 全标准、生产技术规程、有毒有害物质限 字、图表 、声像等不同形式和载体的历史 量、检测方法等方面的文件材料 ； 记录 ，这些文件材料既是食 品安全监管 二、研究制定食品安全监管档案的 7．环境评价档案 ：包括对食 品有关 过程的真实记录，也是食品安全监管工 门类和范围 的环境污染事故鉴定、处理、环境生态建 作的依据和手段，做好食品安全监管档 扬州市食品安全委员会包括卫生、