鲁西斗鸡产蛋期粗蛋白质需要量.pdfVIP

动物营养学报2013，25(12)：2865-2872 ChineseJournal Nutrition ofAnimal doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2013．12．012 鲁西斗鸡产蛋期粗蛋白质需要量 姜淑贞1 陈冠军1 杨维仁h 杨在宾1 高翔2 张相伦1 孔雷3 (1．山东农业大学动物科技学院，泰安271018；2．中国斗鸡原种场，菏泽274600； 3．山东省畜牧兽医信息中心，济南250022) 摘 要：本试验旨在综合饲养试验和屠宰试验研究粗蛋白质(CP)水平对产蛋期(26～41日龄) 鲁西斗鸡生产性能、体成分和鸡蛋内容物成分的影响，以确定鲁西斗鸡产蛋期的CP需要量。试 个重复，每个重复10只。试验采用单因素试验设计，各组分别饲喂不同CP水平的饲粮，CP水 结果表明：1)根据生产性能变化规律可将试验期划分为3个阶段，在26～29周龄，CP水平对产 CP水平对鲁西斗鸡屠体和鸡蛋内容物所含的CP、粗脂肪(EE)、粗灰分、水分和总能(GE)均无 ADEM为自变量，进行回归分析，得出鲁西斗鸡产蛋期CP需要量的析因模型：26—29周龄， ADCPI=3．52ADG+0．35ADEM-I-2．18Bwo 体重。根据本试验结果，结合最佳生产性能组的ADG、ADEM和BW0。75，得到鲁西斗鸡产蛋期 平分别为：14．19％、16．92％和18．28％。 关键词：鲁西斗鸡；粗蛋白质；需要量 中图分类号：$831 文献标识码：A 鲁西斗鸡已有2300年的历史，是我国古老鸡 营养需要量受饲养管理、环境、遗传、品种等因素 种之一，2006年6月被农业部列入国家级畜禽遗的影响¨。7J，但是对于鲁西斗鸡产蛋期的cP需要 传资源保护名录，是我国重点保护的斗鸡品种。 量的研究还未见报道，其品种饲养标准还未制定。 斗鸡蛋营养丰富，具有独特的保健功能。随着鲁 本试验旨在研究饲粮CP水平对鲁西斗鸡产蛋期 西斗鸡利用价值的不断开发，其经济效益和品种 生产性能、体成分和鸡蛋内容物成分的影响，并建 资源价值逐渐受到重视。粗蛋白质(CP)是产蛋家立产蛋期CP需要量的析因模型，以确定鲁西斗鸡 禽基本营养需要之一。长期以来，动物营养学家 产蛋期的CP需要量，为鲁西斗鸡品种资源的保护 都致力于商品蛋鸡CP需要量的研究，预测饲粮的 和饲养标准的建立提供科学参考数据。 营养水平对商品蛋鸡生产性能的影响¨‘4J，蛋鸡的 收稿日期：2013—06-03 作者简介：姜淑贞(1972一)，女，山东临清人，博士，从事动物营养与饲料科学研究。E．mail：shuzhen305@163．tom }通讯作者：杨维仁，教授，博士生导师，E—mail：wry趿g@sdau．edu．ca 万方数据 2866 动物营养学报 25卷 康的26周龄鲁西斗鸡产蛋鸡200只，随机分为4 1材料与方法 个组，每组5个重复，每个重复10只。 1．1试验动物 试验采用单因素试验设计，各组分别饲喂4 鲁西斗鸡：由中国斗鸡原种场提供。 个不同CP水平的饲粮，CP水平分别为14．00％、 1．2试验设计 15．50％、17．00％和18．50％。试验设计见表1。 试验选用平均体重为(1．952±0．288)kg健 表1试验设计 1 TableExperimentaldesign 组别 饲粮cP水平 试验动物数