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春节到了。忙碌了一年的人们定会尽情地放松。也耍美美地吃上几顿
大餐。如今。大鱼大肉未免太一,清淡可 口的蔬菜成了人们的最爱 。 “食
以安为先”。本刊记者南下 “中国蔬菜之乡”山东寿光。并随货车由 “绿
色通道”进入北京大型蔬菜批发市场。试图探求鲜为人知的事实。
一 根 黄 瓜 的进 京 之 旅
文 ·图◎本刊记者许兰武 如今 已拥有了一辆福田欧曼奇兵货车,并把老婆
孩子接到 了山东,过上了红火 日子。这不 ,儿子
1月3 日凌展5点,山东寿光,繁星点点, 也随父亲一起开始了运菜生涯。
寒意逼人 。在 中国最大的蔬菜交易市场一一寿光 王玉 国聪明能干 ,虽然是个外地人 ,但和周
蔬菜批发市场西北角 的马路旁 ,中型货车正陆续 围的同行们关系融洽。路北对面的菜都宾馆里住
赶到 ,成排的货车一字排开。司机们有的怕冷就 着的大货车司机经常把忙不完的小活转让给他。
躲在车里。有的凑在一起,吸烟聊天。 菜都宾馆是中国唯一因蔬菜而得名 的宾馆 ,紧靠
寿光蔬菜批发市场 。
菜场接活
趁着 昏黄的街灯依稀看到,众多大型货车像
他们成年在这里 “扒活”,一有买菜 的商户 一条条巨龙聚拢在菜都宾馆的周 围。大型货车 的
出现,便蜂拥而至 。拉莱是他们的主业。 司机们就住宿在宾馆内,宾馆提供了便捷的生活
老家是沈阳的王玉国是其中一员。6年前的 设施 。他们业务繁忙,彼此 间谈论较多的是蔬菜
严冬 。怀揣致富梦想 的王玉国爬上一列火车,前 质量 、发货时间、高速路出 口等话题。他们多来
往中国蔬菜之乡,在火车上站 了一个晚上和半个 自黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、河北、
白天 。晃悠悠的火车能否成就他致富的梦想,当 安徽等地 。
时,一切都是未知 。 无论客户要的蔬菜是简装还是精装( 指外在
寒暑易节 。当年只身 “闯山东”的王玉国, 包装精美 的蔬菜,当地人说是礼品菜 ,通常情况
REPORTERS’NOTES 1 2
2008年第03期
下春节前后用于送礼) ,是套菜( 指商户需要多 药的空袋子。
种蔬菜) 还是单一菜,王玉 国都能想办法把生意 “黄瓜用药是经常的,只是不再使用高毒高
做成。 残留农药 。这对人们的食用不会产生危害 。”长
早晨7点左右,终于有一两个商户前来谈运 年在这里销售农药的张在武很坦然地说。他们村
输蔬菜的事情 了。其中来自河北霸州 的张先生打 子里有5家农资药店 ,张在武的农资药店生意最
算要一些黄瓜礼品菜,在北京用于送礼。 红火,前来买药的菜农络绎不绝。
“送礼送健康,春节前后,送一些礼品菜很 “这两天 ,黄瓜有些差价,元旦前几天,能
不错 。你想要什么样 的蔬菜,我都能达到你的要 卖到每斤一块八九。”来 自曹家庄 的一位 中年菜
求。”王玉国操着伴有寿光方言的东北话很快说
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