打造世界名优蒸馏白酒总部基地推动中国白酒特色产业区域国际化进程——“打造中国白酒金三角，建设长江上游白酒经济带”战略浅析.pdfVIP

MARKET市场 打造世界名优蒸馏白酒总部基地 推动中国白酒特色产业区域国际化进程 “打造中国白酒金三角，建设长江上游 白酒经济带”战略浅析 文 ／殷 世 群 查文结合当前国际国内宏观经济环境及世界酒业区域经济发展形势，和我国白酒产业历史现 垫茎 J1黔『垦堡 势等，对四川省委、省政府提出的 打“造中国白酒金三角，建设长江上游 鱼墨丝壹堂” 竺 景、丛 远景进行分析，试图抛砖引玉，把对这一宏伟战略的讨论引向 ! 塑!整全垄圭全墨塑 墨塑 垄!垄二 堡主旦鱼塑 些! 旦监 二垡查 传统产业持续健康发展 。 背景分析 相比 我国白酒国际市场份额还不到1％。而同期进口洋酒对 我国市场的大肆浸透正延伸至白酒消费市场 ．已成为越来越多 白酒是我国传统的主要饮用酒，也是世界六大蒸馏酒中 新兴消费群体的首选。随着这部分消费群体的不断庞大，我国 唯一采用固态发酵工艺酿造的纯正蒸馏白酒。作为一个具有世 传统 白酒产业正面临着全球化残酷竞争 。在这样的宏观环境 界性滔文化现象和拥有自主知识产权的民族传统优势产业 中 下，中国从全世界最大的蒸馏酒生产与消费国 走向出口大国 国白酒的市场发展潜力巨大。 和白酒产业强国已刻不容缓。而面对当前经济全球化和区域经 新中国成立后尤其是改革开放以来 我国白酒事业得到 济一体化进程不断加速 ．以及发展绿色低碳循环经济 ，已成为 了长足发展 。目前全国共有38万多家白酒生产企业 ．近10万 势在必行的世界性潮流的大前提下 借鉴世界酒业发达国家总 个白酒品牌，并拥有近5O家万千升级以上超大型现代化酿酒企 部经济模式，集中优势打造世界级名优蒸馏白酒总部生产基 业集团。~,]200S年全国总产量达70693万千升， (JIl酒产量占 地，推动国际一流的中国白酒特色产业生态区域全球化进程 ， 1／3)其中以传统固态发酵生产的名优 白酒 占全国白酒总产量 不仅是中国将由白酒产业大国向白酒产业强国转变进程的内在 的7O％．销售率为953％以上 ，工业总产值超过2000亿元 ，产 需求 ，更是中国融入并推动经济全球化和区域经济一体化以及 业结构调整取得明显成效。 低碳环保历史进程的一种必然选择。 近几年我国白酒业每年为国家创利税120f~左右 (仅次 于烟草行业 历来居酒类产品之首)并带动了相关产业的发 展，拉长壮大了酒业经济的产业链条。 历史选择 纵观我国白酒产业发展 ．虽然规模效益都较从前有了很 产业集群是当今世界经济发展 的主流之一。在发达国 大改观 但从全球看 ，我国是蒸馏酒生产消费大国 但却不是 家，基于产业集群而形成的集群经济早已成为区域经济的重要 白酒出口大国，更不是白酒产业强国。与世界酒业发达 国家以 板块和亮点。以法国的葡萄滔产业集群为例，波