小茶壶大乾坤——漫话茶壶与安溪铁观音茶文化.pdf.pdfVIP

小茶壶大乾坤 漫话茶壶与安溪铁观音茶文化 福建 李字思 古人云 万丈红尘三杯浊酒，千秋伟业一壶清荣。对其内 航运生涯，长期从事船务经营活动。 几十年来，他身处海91、， 涵诠释 ，历来说法不一，颇有争执 。但是，对于杯与酒、壶与 心系祖地 ，为安溪建设作 出了积极的贡献 。唐裕常年与茶为 茶的内在联系，则从无异议 。有道是-壶中乾坤大，品茶品人 友，喜欢收藏茶壶。安溪县建设中国茶都，唐褡欣然把几十年 生 名壶泡名茶 ，惬慧乐无限。 来收藏的33683个大小茶壶。分5次装运回祖地，2003年捐赠给 中国茶都，促成万壶馆 ，供海 内外爱好者鉴赏，为安溪铁观音 壶 情 {、 故乡的荼文化增添了弥足珍贵的实物 。 收藏万个名壶者，史载不多．收藏3万个名壶者，更是罕 走进这个中国第一大茶壶馆 ，千姿百态的茶壶，令人 目不 见 将3万多个名壶捐献给社会者，目前世上唯有—位——东南 暇接，有的形大如鼎，有的小巧盈掌。如小菊蕊、花边壶、高 亚著名侨领 、社会活动家唐裕一 狮球壶、神韵壶等等 ，形态各异。其中，宋代 巧“如范金 、精 唐裕的祖籍是 中国福建省安溪县蓬莱镇 ，I926年9月在印 比琢玉”的耀州窑壶 ，紫铜色的莲花壶等古代名壶 ，尤为引人 度尼西亚棉兰出生。他就学于新加坡，迈出校门以后，开始了 注目。布馆能人依据茶壶的不同颜色，匠心独具 ，摆成 巨大的 碾 疆 铫 煎 O3 茶 文 化 专 题 遐想 - 再三说． “铁观音 回昧无穷 “，这话没错，但是，像姚启圣那 观 赏 了这色 样提个不小的茶瓶 牛”饮，不仅浪费铁观音茶叶，而且很难 彩斑斓 、年代有 寻得 观“音韵”，哪来回昧无穷。用那大茶瓶，喝绿茶还差不 别、质地各异的 多。所幸后来镜头中．他改拿一个较小的茶壶，呷了几口，再 壶海 ”，人们 说 铁“观音回昧无穷 “，勉强弥补 了前面镜头中用具之不当。 仿佛看见唐老弘 正宗铁观音，是安溪乌龙茶中的一个珍品。铁观音茶树 扬中华 国粹的初 天生娇贵，产量较低，珍品来之不易。其茶青经独特制作后， 衷 。3万 多个茶 色香妹形 。俱臻上乘。其叶张紧结，卷曲如螺，色泽乌润，沸 壶彰显的艺术个 水泡饮时，甘芳四溢，常以天然浓郁的兰花香和独特的 观“音 性和蕴藏 的文化 韵 ”，区别干其他乌龙茶，素有 绿“叶红镶边、七泡有余香 “ 鲫 价值 ，令人交 口 的美誉。据科学分析，安溪铁观音含有多种生物碱、维生素、 称赞。而唐老痴 儿茶素、果胶质、酶类