多元化蚕桑品种选育的目标需求和发展思路.pdfVIP

中 国 奄 ZHONGGUOCANYE · 热点聚集 ·—— 多元化蚕桑品种选育的 目标需求和发展思路 廖森泰 李平平 (广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，广东广州 510610 华南农业大学动物科学学院，广东广州 510642) 摘 要 多元化蚕桑育种是适应多元化蚕丝业需求而发展起来的新的育种模式。通过探讨药食用途、饲料用途、 材料用途和化妆品、人工饲料育、生态旅游等其它用途 的多元化蚕桑品种的 目标需求 ，提 出构建多元化蚕桑育种技 术体系的思路是，对蚕桑种质资源进行全面系统的鉴评，制定多元化育种的指标体系，应用高新技术手段培育蚕桑 新品种 。 关键词 多元化；蚕桑品种；目标需求；转基因育种 中图分类号 $882．2 文献标识码 c 文章编号 1007—0982(2010)04—0007—05 业、织绸业和丝绸制 品产业。在发展绢丝产业 的同 1 多元化蚕桑产业的概念和内涵 时，对蚕丝生产过程 中的大量废弃物，如蚕沙、蚕蛹、 1．1 多元化蚕桑产业概念的提出 桑枝的利用以及次茧、缫丝下脚料制作丝棉产品等， 中国是传统的蚕丝业大国，长期以来，蚕桑生产 已形成一定的产业规模 ，可统称为蚕桑副产品综合 的 目的产物是生丝，人们形成了 “种好桑、养好蚕、 利用产业 。 产好丝”的思维模式，蚕桑育种的主要 目标是优质、 在现代科学技术支撑和循环经济理论的指引 高产和抗性等经济性状 ；因此，在此基础上形成的蚕 下，有 目的地以蚕、桑、茧、丝为生物材料，开发食品、 桑产业是一种单一的产业体系，也就是指现在 的绢 药材、新材料 、动物饲料等新产品，形成了一种全新 丝产业 。 的生物产业 。另外 ，充分挖掘蚕丝业的文化价值和 随着人们对蚕桑产业的深入认识后发现 ，蚕桑 生态功能，来开展蚕丝文化旅游与开拓生态产业。 产业的发展如果仅仅靠发展绢丝产业 ，已难 以适应 综上所述 ，多元化蚕丝业 的概念和内涵就是充 市场变化和综合效益提高的需求 。国家蚕桑产业技 分利用蚕丝产业各环节的物质和文化资源，以绢丝 术体系首席科学家、中国工程院院士向仲怀教授多 产业为基础 ，根据市场和社会 的需求，拓展药食用 次提出，发展现代蚕丝业要走多元化之路，在绢丝产 途、饲料用途 、新材料用途和文化生态用途等新功能， 业 的基础上，拓展新型桑树产业、高效蚕产业等模 形成一种全方位、高效益开发的新蚕丝产业模式。 式 ，为我国蚕丝产业发展指明了方 向。 2 多元化蚕桑品种的 目标需求 1．2 多元化蚕丝业的内涵 关于多元化蚕丝业 的概念和 内涵，我们先来看 随着多元化蚕丝产业的发展，必然会带来对蚕 看蚕丝产业的基本状况和发展趋势。传统的蚕丝产 桑品种的多元化的 目标需求，主要有食用、药用 、饲 业体系，以生产蚕丝及丝绸制品为 目的，称之为绢丝 料与特殊材料用途等方面。 产业 ，包括种桑业、养蚕业、蚕茧收烘加工业、缫丝 2．1 药食用途的蚕桑品种 随着蚕桑资源药食用途的广泛研究和开发 ，选 收稿日期 ：2010—07—16：修 回日期 ：2010—08—17 育最适合不 同药食用途 的蚕桑品种 ，建设蚕桑药食