断奶仔猪三阶段饲养技术研究.pdfVIP

DOI：10．3969／j．issn．1006-6314(g)．2012．04．007 断奶仔猪三阶段饲养技术研究 一 河北省沙河市畜牧水产局 ／侯伟革 河北省沙河市科学技术局 ／陈 虹 河北省邢台市金凤畜禽有限公司 ／许永革 仔猪阶段是生长发育最强、 来提高仔猪的生长性能。 周内各种消化酶活性降低到断奶 饲料转化率最高的阶段，同时也 前水平的 1／3，经 2周后才能恢复 1早期断奶仔猪的生理特点 是死亡率最高、饲养管理最复杂 并超过断奶前水平 (胰脂肪酶除 的阶段。有资料表明 ：断奶仔猪体 1．1 消化器官功能不发达 外)。此外，仔猪早期断奶后 ，由 重差 lkg，70日龄重将差 2kg， 仔猪 胃肠重量轻、体积小， 于乳糖的消失，乳酸来源终止， 而 70日龄体重每相差 lkg将导致 运动机能微弱，与营养物质消化 而此时盐酸分泌量少，且缺乏游 肥猪出栏晚上 1周，这直接影响 吸收有密切关系的小肠绒毛长度、 离盐酸，再加上饲料中蛋 白质和 到生猪的养殖效益。目前，我国 小肠上皮凹陷深度、绒毛面积和 无机盐 阳离子与酸结合，更使酸 大部分猪场在仔猪保育期 (断奶 一 淋巴细胞等正处于生长发育阶段， 度下降，胃pI-I值上升到 5．5以上， 转栏)仍然实行一阶段饲养或两 小肠绒毛很容易被病菌和正常的 直接影响到胃蛋白酶、胰蛋白酶、 阶段饲养模式，因而绝大部分饲 断奶措施所破坏而缩4wJ,l1~．对养 糜蛋白酶、羧肽酶、淀粉酶、脂 料厂仍然在按照这一模式生产产 分的吸收面积。尤其是在断奶后， 肪酶、麦芽糖酶等的功能。因此， 品。随着精细化养殖技术的应用 日粮中含有大量禾本科谷物时， 早期断奶仔猪酶活性不足，特别 推广，从仔猪营养需要等方面来 在干物质的磨损作用下，肠绒毛 是在断奶后 1周，仔猪 胃肠道对 看，两阶段饲养存在明显的缺陷， 很快剧烈缩短，绒毛表面由高密 非乳饲料碳水化合物及脂肪的利 如采食量下降，生长缓慢甚至负 度手指状变为平舌状，隐窝加深， 用率较差，不能很好地消化植物 增长，仔猪腹泻发病率增加等问题。 肠道的消化、吸收面积暂时变小， 饲料蛋白、适应固体饲料，这就 三阶段饲养技术立足绿色、 而且 由于仔猪胃排空速度快，缺 容易造成仔猪早期断奶后 1～2 健康、环保的理念，抛弃传统的添 乏反射性 胃液分泌，因此食糜 中 周期间消化不良，导致腹泻。 加抗生素来控制断奶仔猪发病率、 的营养物质不能很好地得到消化、 1．3 免疫功能不健全 提高断奶仔猪生长性能的养殖方 吸收，从而造成腹泻。 母猪初乳中乳球蛋白 (主要 式。针对断奶仔猪的三阶段生理 1．2 胃酸分泌不足，消化酶活 是免疫球蛋 白)含量高达 7％，初 特点，设计了不同的功能性 日粮， 性降低 生仔猪 由于肠壁通透性很大，可 以营养调控为手段，以缝康养殖 研 究表 明，在仔猪 0～4周 以完全吸收初乳中的免疫球蛋 白 为理念，以仔猪保健为 目标。旨 龄期间，胰脂肪酶、胰蛋 白酶、 而获得被动免疫。而此后，由于 在通过不同营养水平的功能性 日 胃蛋白酶、胃蛋 白分解酶活性逐 常乳中的乳球蛋白含量仅为0．5％ 粮和高效的功能性添加剂的使用， 周成倍增长，但 4周龄断奶后 l 以及肠壁的封 闭作用，仔猪从常 E-mail：guim0