化学定量分析法测定大鼠呼吸速率的探究实验.pdfVIP

第 26卷第 10期 中学生物学 Vo1．26No．10 2010往 MiddleSchoolBiology 2010 文件编号：1003—7586(2010)】0—0047—02 化学定量分析法测定大鼠呼吸速率的探究实验 汪岱华 王晓蓉 潘立晶 (华东师范大学生命科学学院 上海 200062) 摘 要 介绍 了一种结合中学化学与物理知识定量测定大鼠呼吸速率的实验方法。利用Ba(OH)吸 收密封容器内大鼠呼吸所产生的CO，生成白色的BaCO 沉淀，通过沉淀量计算大鼠的呼吸速率；并 通过气体体积的改变显示大鼠呼吸消耗氧气．体积减少量等于玻璃管内液滴的移动的距离乘以横截 面积。实验结果表明：(1)实验组的BaCO 生成量远大于对照组．计算其差值可以定量测定大鼠的呼 吸速率；(2)玻璃管 内液滴移动明显。因此本次探究证明在 中学生物实验教学中可以利用此化学定量 分析法测定小型哺乳动物的呼吸速率 ． 关键词 中学生物 实验 定量分析 呼吸速率 中图分类号 G633．91 文献标识码 B 在上海二期课改中，高中生命科学教材中关于呼 本次实验利用Ba(OH)：吸收密封容器 内大鼠呼 吸作用的知识点，仅在课程起始要求以酵母呼吸作用 吸作用所产生的CO：，生成白色的BaCO沉淀。反应 的演示实验对呼吸作用的概念进行引入，而在整章节 式为：Ba(OH)2+COzBaCO3J，+H20。反应特点为反 中没有设置有关测定生物呼吸作用的学生实验。因 应迅速，且因为BaCO，不溶于水，表现为白色沉淀，反 此，本次实验考虑在呼吸作用的章节中加入用定量分 应平衡始终向沉淀产生方向移动，本反应的产物不含 析法测定动物呼吸速率的学生实验，选取贴近学生生 气体，所以不影响实验中小鼠呼吸作用对气体的消耗 活的小型哺乳动物大鼠作为实验材料，兼顾化学课程 和产生，可以用来定量计算呼吸速率。 中的化学定量分析法以及物理课程的气压与气体体 BaCO，生成的摩尔数 即为小鼠呼吸作用产生 积的知识点。 CO：的摩尔数，且呼吸作用吸收O与放出CO：之比 目的是希望可以用定量分析实验替代中学实验 为 m ，即1molO2产生 1molBaCO3。 中极为常见的定性实验，贯彻综合理科的教学发展 目 2-3 小液滴法测量气体变化量 标，并通过本次实验，更好地培养学生的科学素养和 用水平玻璃直管连接两个装有气体的装置 (图 研究精神 ，树立中学生独立思考、严谨踏实的科学精 1)，当一侧气压改变时，小液滴在无外界阻力条件下 神。 向气压小的一侧移动，直至使两边的气压达到平衡， 1 实验材料与仪器 平衡状态下小液滴静止不动。 1．1 实验材料 Ba(OH)，墨滴，大鼠，乙醚，凡士林。 1．2 实验仪器 广口瓶，烘箱，分析天平称量，网兜，玻璃直管，烧 杯，玻璃弯管，漏斗，滤纸，铁架台。 2 研究方法及原理 图1 呼吸速率测定实验装置示意 2．1 呼吸作用 在本次实验中，大鼠的呼吸作用使密闭容器内的 动物在O：充足的情况下进行有氧呼吸作用，通 O不断被消耗，生成的CO被Ba(OH)溶液吸收，体 常简称呼吸作用 ，吸收O释放CO，分解有机物产生 系中气体体积减少，压强减小，小于小液滴另一端的 供生命体生长所需的能量