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第 30 卷 第 4 期 河 北 工 程 大 学 学 报 （社会 科 学 版） Vol.30 No.4 2013 年 12 月 Journal of Hebei University of Engineering (Social Science Edition) Dec.2013 旅游英语跨文化教学的模式构建 ——基于英语涉外导游人才培养课程 潘娟 （淮阴师范学院外国语学院，江苏 淮安 223001） [摘 要]语言和文化密不可分，语言是文化的载体，是文化的组成部分；文化是旅游业的灵魂。 了解文化差异，具备良好的跨文化交际能力，是涉外导游不可或缺的职业素养。旅游英语作为一 门应用性学科，以社会发展的需要为出发点，以培养学习者跨文化意识为目标，将学习者培养成 具有跨文化交际能力的人。从跨文化的视角出发，立足英语涉外导游的人才培养，以国内外跨文 化外语教学的理论为基础，再语境化相关理论，构建符合具体课堂教学的旅游英语教学模式。 [关键词]涉外导游；旅游英语； 跨文化教学；模式构建 doi :10.3969/j .issn.1673-9477.2013.04.034 [中图分类号] G64 [文献标识码]A [文章编号] 1673-9477(2013)04-114-04 作为外语教学的重要内容不断得到重视，有关外语 一、跨文化教学研究概述 教学中的文化教学和跨文化教育的研究也不断深 在以全球化、国际化、多元化和信息化为鲜明 入。从跨文化教学的内容来看，各项研究由文化内 时代特征的当今世界，跨文化交际成为人们日常生 容的导入发展到跨文化交际能力的培养（许力生 活中不可回避的内容。跨文化交际是文化间的互动、 2000；高一虹2002；刘学惠 2003）；从跨文化教学 交流、冲突和融合。跨文化交际能力是恰当灵活地 实践来看，既有对跨文化教学相结合的理论框架和 运用语言文化知识与异文化成员进行有效而得体的 教学模式的探讨（许力生，吴丽萍 2006；张红玲 交际实践的能力，是跨文化交际活动中的决定性因 2007；杨盈，庄恩平 2008），也有对大学英语课程 素，在外语教学和跨文化交际两个学科领域之间架 教学模式和教学的行动研究（孔德亮，栾述文 2012； 起了桥梁。外语教学的学科属性使其成为培养跨文 常晓梅，赵玉珊2012）。 化交际能力最为有效的阵地之一。以跨文化教育为 然而，上述研究多属于宏观层次的探讨，在援 导向的外语教学在这种背景下应运而生。 用这些理论来分析作为专门用途的外语教学课堂 在美国和欧洲的一些国家，跨文化教学的思想 （ESP）所存在的问题时，必须认识到任何理论模式 起源于对文化教学和跨文化交际的研究，从20世纪 的适用性和有效性都是相对的、有限的。要运用到 80年代起逐渐得到外语教学研究者以及教育管理机 具体的课堂教学层面，必须对这些理论进行再语境 构的认可。进入21世纪以后，外语教学的时代背景 化，构建符合具体实际情况的教学理论和实践模式。 发发生巨大变化，外语教学承担起跨文化教育的重 二、旅游与语言文化的关系 大意义更是得到了各个领域学者们的极大的关注。 在此三十多年间，国内外学者纷纷从各个不同角度 旅游是一种文化活动，旅游的过程就是文化体 研究这个课题。在欧美国家，从八九十年代着重研 验过程。文化是旅游业的灵魂，是旅游者的出发点 究外语教学中文化教学