纸袋透气度对石榴质量及其安全性的影响.pdfVIP

研究论文 。纸袋 · 纸袋透气度对石榴质量及其 安全性的影响 李 祥 张 青 张素风 周心明 吴养育 张美云 (1．陕西科技大学化学与化工学院，陕西西安 ，710021；2．陕西科技大学造纸工程学院， 陕西西安，710021；3．西安市科技局，陕西西安，710061) 摘 要：以陕西I临潼石榴为研究对象 ，选择3种具有代表性的纸袋，研究了纸袋质量对石榴质量及 作者简介：李 祥先生， 其安全性的影响。结果表明，纸袋的透气度对石榴质量有显著影响。透气度越大，石榴果实的单果 博士；主要从事苹果安 越重，裂果率越小；果汁中还原糖的含量越高，而可滴定酸的含量越低。但纸袋透气度越大，果汁 全及 天然产物化学研究 重金属 (Pb、As、Hg)的含量、农药残留 (氯氰菊酯)量越高，安全性越差。纸袋的透气度过大 ， 工作。 纸袋抗张指数、耐破度、撕裂指数下降，达不到套袋的 目的，故选择适当透气度的石榴纸袋，是实 施石榴套袋栽培技术的关键。 关键词：石榴；纸袋；质量；安全性 中图分类号：TS761．3 文献标识码 ：A 文章编号：0254—508X(2012)04—0011—04 TheEffectofthePermeabilityofPaperbagOiltheQuailtyandSafetyofPomegranate LIXiang ZHANGQing ZHANGSu．feng ZHOUXin．ming WUYang．yu ZHANGMei—yun (1．CollegeofChemistryandChemicalEngineering，ShaanxiUnivemi~ofScienceandTechnology，Xian， ShaanxiProvince，710021；2CollegeofPapermakingEngineering，ShaanxiUniversityofScienceandTechnology，Xian， ShaanxiProvince，710021；3．XianScienceand TechnologyBureau，Xian，ShaanxiPrvoince， 710061) ( E—mail：lixiang@sust．edu．cn) Abstract：Threekindsofrepresentational paperbagswereusedtostudytheeffectofpermeabilityofpaperbagonthequalityandsafetyofthe pomegranateswhicharegrowinginLintongcity，Shaanxiprovince．Theresultsshowedthatpemr eabilityofpaperbageffectsthequalityand safetyofpomegranateremarkbaly．Thepemr eabilityofpaperbagisgreater，theweightofpomerganatefruitisheavier，thecrackingrateof pomerganateislower．Thereducingsugarinpomegranatejuiceislower，andthetitratableacidcontentishigher．Thesafetyofpomerganate isworser，ifthecontentofheavymetal(Pb，As，Hg)andresidualpesticides(Cypermethrin)arehigher．Howe