猪的繁育体系建设中存在的问题及对策.pdfVIP

2012年第4期 (总第 183 论坛 猪的繁育体系建设中存在的问题及对策 南玉霞 杨奉弛 (山东省泗水县畜牧兽医局 273200) 中图分类号：$828．2 文献标识码：B 文章编号：1007．1733(2012)04．0075．03 猪的繁育体系建设在养猪生产 中具有十分重要的意 着养猪效益的提高。实践证明，在相似的饲养管理条件 义 ，关系到能否有一个健康稳定的遗传基础，为社会提 下，高产猪种能生产较多价廉物美的产品，而低产猪种 供大量高效优质品猪。 不仅产品少、质量差，而且成本高。而猪的繁育体系建 泗水县有悠久的养猪历史，且养猪在畜牧业生产中 设，主要任务就是供应优质、生长发育快、瘦肉率高的 一 直 占有重要位置 。以猪肉为主的肉类消费结构 由来已 仔猪，固此加快猪的繁育体系建设，是提高养猪生产效 久 近年来随着人 民生活水平 的提高 ，虽有 了一定改 益，增加农民收入的重要保证。 变，但猪肉的消费仍 占70％以上。养猪生产虽曾几度 出现 2 泗水县猪的繁育体系建设现状 滑坡，但都是短暂的。目前市场毛猪价格较高，刺激 了 2．1 初具规模 随着科学技术的发展，本县养猪生产在 养猪生产积极性。 畜牧业生产中不但 占的比重大，而且生产水平也越来越 1 猪的繁育体系建设的意义 高，从最近几年的主要统计指标可 以看出，在存栏头数 主要包括两个方面 内容：一是纯种繁育；二是开展 变化不大的情况下，出栏头数却以8．6％的速度递增，出 两个品种及多个品系的杂交利用的繁育推广配套工程， 栏率由2000年的120％提高~Jl2001年的176％，胴体瘦肉率 它是现代化养猪业的主要组成部分。 由90年代的45％提高~U55％左右，肉的品质有了很大的提 l_1 办好现代化规模猪场 只有搞好猪的繁育体系建 高，料肉比由3．6：IN高到3．0：1，养猪生产走上了快速高 设，才能生产出大量的优质健康的仔猪 ，为规模现代化 效发展的路子。 主场提供优质仔猪来源 ，保证优质仔猪的供应。因此， 2．2 初显成效 随着全县农业结构的进一步优化，畜牧 猪的繁育体系建设，是现代化规模猪场的基础。 业结构的进一步调查，生猪生产 由于受政府部门的高度 1．2 充分利用杂交优势，提高生产效益 畜牧业要发 重视与支持，猪的繁育体系建设在本县从无到有、从小 展，品种是关键，只有完善的猪的繁育体系，才能使生 到大，逐步发展起来。截止 目前，全县共建优质生猪生 猪生产朝着人为的方向发展，充分利用当地资源优势， 产基地12处，年供优质仔猪2万余头，出栏优质、无公害 筛选最佳杂交组合 ，才能生产 出优质、健康 、瘦 肉率 肥猪26万余头 ，远销广东、广西、江苏、北京、上海、 高、生长发育快的猪仔，才能推动生猪生产上水平，得 济南等大城市 ，同时本县的优质乳猪出口新加坡、俄罗 到最佳的经济效益。 斯等国，年出口创汇近2O万美元。 1．3 实施品牌战略，提高市场竞争力 从猪的繁育体系 3 泗水县猪的繁育体系建设中存在的问题 中建设的内涵看，猪的繁育体系建设是以市场为导向， 3．1 盲 目引种 有的猪场或养猪大户由于过分相信品种 通过市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户 的形式，围 的效应，在不了解详情 的情况下，到处引种，结果引来 绕当地养猪业的发展和市场需求，逐步形成产供销、牧工