亲鱼的性激素及营养调控.pdfVIP

卉哥渔业 2009年第26卷第3期 ShandongFisheries 2009，26(3) 宋志东 李培玉 张利民 王际英 王世信 黄炳山 亲鱼的繁殖过程受各种激素调控，包括性腺及生 1．2营养物质—— 卵黄蛋 白原的形成 殖细胞的生长发育，这是鱼类神经系统和内分泌系统 雌激素的刺激会导致肝脏形态上的变化，E2可以 发展进化的结果，下丘脑一垂体一性腺轴就是调节性腺 诱导卵黄前体一卵黄蛋 白原(VTG)和卵黄膜蛋 白(VEP) 及分泌性激素的三级轴心体系，3者从不同水平共同促 的产生。亲鱼在卵母细胞中积累大量 的由有机物质组 进性激素分泌，对维持体内外周循环血中激素水平的 成的卵黄，以备胚胎和幼体营养，在卵黄生成后期， 衡定极为重要。本文综述影响亲鱼性腺发育的几种主 卵巢的重量实际上能达到体重的20％～25％，其中脂蛋 要的性腺激素、类固醇激素及营养物质对其产生的影 白质卵黄的积累主要来 自于前体物质VTG。卵黄蛋白 响，旨在为营养学研究提供理论支持和研究思路。 原是一种甘油脂磷蛋白，虹鳟的卵黄蛋 白原中约含有 1雌鱼性腺的发育 79％的蛋 白、19％的脂类 ，它是在17B一雌二醇的刺激 1．1卵母细胞的发育 下．在肝脏中合成的，作为一种二聚体通过血液从肝 受外部信号的刺激 ，如光强度 、摄食和水温的 脏到卵母细胞，生长期的卵母细胞通过受体介导的内 诱导，引发下丘脑 中心产生和释放促性腺激素，从而 吞吸收VTG，选择性地结合到卵母细胞中。然后VTG被 使鱼体性腺内的卵母细胞生长。在性腺发育期间，所 从溶酶体小泡中转运到多泡体中，在那里的蛋 白水解 有 的卵母细胞被滤泡细胞层所包围，卵母细胞在成熟 酶——组织蛋 白酶D的作用下被裂解成卵黄蛋白——卵 前必须先要经历成长期，即卵黄的大量产生和累积过 黄脂磷蛋 白和卵黄磷蛋 白及卵黄高磷蛋 白，作为营养 程 ，从滤泡细胞中产生和释放雌二醇(E2)，E2控制VTG 物质以供卵巢生长。对于正常的卵巢发育来讲，卵黄 的合成和吸收的过程，E2也可诱导卵壳组装所需要的 蛋 白原的生长极为重要 ，这个系统易被营养不良或肝 VEP的产生。鱼体中已鉴别出存在2种促性腺激素—— 脏损伤干扰 。目前卵黄蛋 白原主要在环境监测 中作为 FSH和LH。FSH为卵母细胞生长开始的主要传导信号， 一 个评价污染程度指标，其在仔鱼营养贡献上的研究 而LH参与卵母细胞成熟的调控 。FSH通过刺激卵泡细 较少。李云等(1999)研究了瓦氏黄颡鱼血清卵黄蛋 白原 胞包围初级卵母细胞 ，控制卵母细胞的生长，使卵母 和钙离子以及肝脏RNA的变化与性腺发育的关系，发 细胞增多并且体积增大，并诱导产生重要的物质E2， 现在雌性瓦氏黄颡鱼性腺发育过程 中，随着性腺系数 控制其繁殖、发育、形态上的分化、生长和代谢。 的增加 ，肝脏RNA含量逐渐上升 ，同时血清钙离子浓 度和卵黄蛋 白原含量相应增加 ，在Ⅳ期达到最大值 ， 收稿 日期：2009—0卜l0 吸收利用效果方面较角毛藻要差，这可能是角毛藻比小 影响顶 类学论文集，2001，9．77～85 4叶兆弘．钟幼平．饵料对斑玉螺浮游幼虫存活与生长的影响．台湾海 球藻投喂效果好的一个重要原因。 参 考 文 献 峡，2001，20(增刊)：49～52 1柯才焕，符艳，汤鸿等．波部台湾东