毒性中医炮制方法浅议.pdfVIP

第l7卷 第8期 卞莲为导般 2011年 8月 Vo1．17 No．8 GuidingJournalofTraditionalChineseMedicineandPharmacy August．2011 毒 n生巾 医 炮 制 方 法 浅 议 王庆文 ，徐振文 (深圳市宝安区龙华人 民医院，广东 深土¨l518000) [摘要]从净制、湿热处理、水飞法、加热处理、加辅料制及去油制霜6个方面阐述了毒性中医炮制的方法，为中药炮制2r- 作者提供了参考。 [关键词] 毒性中药；炮制 [中图分类号] R283 [文献标识码】B 文【章编号1 1672—951X(2011)08—0084—0l 炮制能减低毒性中药的毒性，它是通过不同的操作手段 被倾出去，后者比重大而沉于底部作为杂质弃去 ，水 后 和方法使药物的毒性成分被破坏，达到解除或降低毒性的目 者含量大大减少 ，故毒性降低，但用水量应达药材的300倍 的。中药炮制减毒的方法很多，笔者在多年的实践工作中总 时，才使可溶性贡盐降至符合要求；加大量水搅拌后 ，应稍静 结了毒性中药在炮制中几种常用方法 ，现报告如下。 置再倾出混悬液，使贡充分沉淀。又如雄黄，雄黄主含硫化 1 净 制 砷 ，现代研究证明硫化砷毒性很小，但雄黄中夹杂有剧毒化 即除去非药用部分。如蕲蛇去头 ，因头部毒腺中含有多 合物AO，(俗称砒霜)，临床用药需炮制以降低或除去AO 量的出血性毒和溶血性毒，其主要成分为强烈的出血性毒， 水飞法能降低雄黄中AO的含量，除去的AO量与水 时的 被咬伤中毒后，内脏广泛出血，极为危险 ，故历代医家认为应 用水量有规律性的关系、用水量愈多、AO，去得愈净。当川水 除去头部使用，目的是降低毒性 ，以免发生中毒_11。又如斑蝥 量为药材的300倍时，去除效果较好 。 净制去头、足、翅，去头、足、翅后Mg，zn，ca等抗癌成分含量比 4 加热处理 例较高，有害元素铅含量降低。 即通过高温加热使有毒成分降低 且增强药效的方法。 2 湿热处理 如砂熨马钱子，马钱子中毒性最大的为马钱子碱、其次为 ： 即将净选过的药物和水放人锅 内同煮或蒸的方法 。如 的宁，砂熨或油炸温度达200多度，当温度达230℃一240℃时加 川乌，生川乌有大毒，多外用，炮制后毒性降低，可供内服。川 热3—4rain马钱子碱半数可转化成毒性小15．3倍的氮氧化物， 乌的毒性成分是双酯型二萜类生物碱 ，该类化合物性质不稳 而且有镇痛抗炎作用与抗肿瘤作用。另外，苍耳子应Hj过量 定，遇水加热易被水解，失去一分子醋酸 ，得到相应的笨甲酰 可致中毒。药用多以清炒为主，目的是通过加热破坏其毒性。 酯型生物碱。其毒性为双酯型乌头碱的1／50—15／00，再进一步 近年来认为苍耳子的毒性与其所含的毒性蛋白质有关，毒蛋 水解，使C’位上的苯甲酰基水解、失去苯甲酸分子 ，得到亲水 白是细胞原浆毒，毒性可影响机体的各个系统，常损害心 、 性氨基醇类乌头原碱 ，其毒性仅为双酯型乌头碱的12／000～1／ 肝、肾等内脏实质细胞。清炒后其所含的毒性蛋门质可凝 吲 4000，在炮制工艺中、加水、加热(蒸或煮)都能促进水解反应 ， 变性 ，应用于临床无不 良反应报告。 从而达到降低毒性的目的。又如杏仁，含苦杏仁甙 、在一定的 5 加辅料制 温湿度下，苦杏仁甙由于共存酶的作用，水解产生氰化氢，其 即利用辅料的解毒作用，使毒性成分消除或降低，增加 为无色透明的气体或液体 、易挥发、沸点25．6oC，系原浆毒，杏 疗效。此法常常与加热法相结合，有的辅料不仅去毒效果好 、 仁经水热处理的主要 目的是使苦杏仁酶失去活性 ，这样可以 还能增加药