高校旅游管理专业教学法探析.pdfVIP

维普资讯 第 4卷 第 4期 徐 州 建 筑 职 业 技 术 学 院 学 报 Vo1．4 № ．4 2004年 12月 JOURNAIOFXUZHOU INSTITUTEOFARCHITECTURAITECHNOI(X3Y Dec．2004 高校旅游管理专业教学法探析 李 固 (中国矿业大学 旅游系，江苏 徐州 221008) 摘 要 ：旅游管理专业是一 门应用性很强的学科 ，但传统的课堂教 学手段陈旧落后 ，难 以调动学 生的学 习积极性．为培养 出素质高、能力强的应用型人才 ，应综合运用多种教学方法加强课堂教 学，使课堂教育与实践活动有机结合 ，切 实提 高教学质量．对有关教学法和操作要求进行 了分析． 关键词 ：旅游管理专业 ；课堂教学；方法 中图分类号：G642．4 文献标识码 ：A 文章编号：1009—8992(2004)04—0062—03 OntheTeachingM ethodologywith the CollegiateSpecialityofTourism M anagement L G “ (DepartmentofTourism M anagement，ChinaUniversityofM iningand Technology，Xuzhou，Jiangsu 221008，China) Abstract：Tourism M anagementisadisciplineofmuchpracticability． Theconventionalwaysin classroom teachingareoutmodedandcanhardlyarousestudents’enthusiasm forit． In orderto train studentstobepracticalpersonnelwithhighpersonalqualityandgoodprofessionalskills， weoughttomakeuseofvariousteachingmethodstoenrichtheclassroom teaching，organically integratetheclassroom instructionwithpracicalacivities，and effectivelypromotethequality of instruction． A discussionismadeon thedifferentteachingmethodsand theiroperatingrequirements． Keywords：thespecialityoftourism management；classroom teaching；method 旅游高等教育是面 向和服务于旅游产业 、具有 是被人管；(3)理论脱离实 际，社会经验缺乏 ，协调 鲜 明特色的专业 教育．随着我 国旅游业 的蓬 勃发 能力差 ；(4)个人意识过强 ，不能较快适应环境 ，缺 展 ，产生 了对旅游人才 的巨大 需求 ，对高校旅游管 乏承受挫折的心理素质等．这些集 中反映了当前一 理专业来说 ，既是机遇又是挑战．当前，存在着许多 些高校旅游管理专业教学的欠缺 ，也引起我们对传 旅游专业毕业生找不到就业单位 ，或者在旅游行业 统教学模式的质疑． 就业后又很快跳槽到别 的行业 的现象 ，这种现象值 1 旅游管理专业 的教学特征 得我们深思．究其原 因，主要有 以下几个方面 ：(1) 大学生对旅游业 的服务性本质缺乏深刻