EM发酵人工配合饲料刺参幼参生长及存活的效果研究.pdfVIP

卉鲁渔业 2011年第28卷第7期 ShandongFisheries 2011，28(7) 益参蜜@_—～ 海 参 专 用 系 列 饵 料 海 洋 红 酵 母 EM菌 浓 缩 单 胞 藻 电话 ：(0411 究 宫海宁 尹东红 曹德福 (大连海洋大学，116023) 摘要 比较了EM发酵人工配合饲料和人工配合饲料对刺参幼参的饲喂效果，以及对发酵饲料的最适 日投喂量和 日 投喂次数进行了研究。结果表明：发酵饲料较配合饲料能显著提高刺参幼参的成活率和生长速度 ，可作为生产高产大规 格刺参苗种的主要饲料；发酵饲料的最适 日投喂量为刺参体重的3％～4％，增加或减少投喂量均会降低幼参的成活率和 生长速度；发酵饲料的最适 日投喂次数为2次，增加或减少投喂次数均会降低幼参的生长速度。本研究表明合理投喂EM 发酵饲料可以为刺参养殖业提供高产且大规格苗种 。 关键词 EM发酵饲料 配合饲料 刺参 刺参不仅营养价值高，而且具有广泛的药用价 广泛应用并取得 良好效果的发酵饲料逐渐开始在水产养 值，是食用海参中最名贵的一种 。在我国，仅依靠天然 殖上得到尝试。河北省水产研究所和辽宁省锦州市水产 采捕已远不能满足市场的需求。因此近年来，刺参养殖 研究所在20世纪8O年代中期就 曾先后采用稻草发酵液培 在我国广泛开展，尤其是在山东和辽宁2省，刺参养殖 育稚参，并取得不错的效果。而对发酵人1二配合饲料投 已成为沿海养殖业的主导产业。然而，随着刺参养殖面 喂刺参的效果尚未见报道 。本研究采用与生产相结合的 积的连年增加，刺参苗种生产单位压力也逐渐增大。育 实验方式 ，在幼参培育期间，对EM发酵人工配合饲料 苗单位在适合投苗的季节提供较大规格的刺参苗种，既 的投喂方式和效果进行了探讨，以期为刺参苗种生产企 能增加 自身的经济效益、提升企业信誉，又能使养殖企 业提供技术指导。 业保持足够高的成活率和养殖效率。 1材料与方法 饵料是刺参苗种生产过程 中最为重要 的一环 。适 1．1实验刺参 口饵料缺乏，营养不平衡，摄食量不足是稚幼参大量死 实验所用幼参为2008年5月所育5月龄苗种，平均体 亡的重要原因之一 l『j。而营养均衡的配合饲料2[~41或在 重为0．1g。 配合饲料里添加适量的生长促进剂可显著加速刺参的生 1．2饲料配制 长 】。因此，为稚、幼参提供适 口性好、营养均衡的饵 人工配合饲料 (以下简称配合饲料 )的配制是以 料是解决生产大规格苗种的有效途径。对刺参稚幼参人 马尾藻、海红干、酱油渣、稻壳、贝壳粉 、网毛子 、苜 工配合饲料的研究，自上世纪8O年代就 已经开始 。辽宁 蓿草等为主要原料 ，按不同配比，再辅 以其它成分加工 省海洋水产研究所率先研制出8310、8406等刺参配合饲 而成。粉碎细度80～120目。 料 ，其中8406的饵料效果明显超