富力肽对仔猪生产性能和日粮养分消化率的影响.docxVIP

富力肽对仔猪生产性能和日粮养分消化率的影响成都美溢德生物技术有限公司 营养技术部摘 要：本试验旨在考察保猪料中添加不同水平的富力肽对仔猪生产性能和日粮养分消化率的影响。试验选取初始体重为10.50±0.19 kg的健康DLY断奶仔猪108头，分为6个处理，每个处理设3个重复，每个重复6头猪，分别饲喂添加0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5%富力肽的日粮。试验期28天，并于饲养试验内的第3周进行为期4 d的消化试验。结果显示：与对照组相比，添加不同水平的富力肽不同程度地提高了仔猪的末重、平均日采食量、平均日增重，不同程度地降低了料重比，但差异不显著（P0.05）。其中，2.0%水平的富力肽组对仔猪生产性能的改善幅度最大。与对照组相比，1.5%和2.0%组的粗蛋白和钙表观消化率显著提高（P0.05）。进一步相关分析发现，平均日增重与平均日采食量呈极显著正相关（r1=0.892，P0.01），钙表观消化率与平均日增重和日采食量呈显著正相关（r1=0.699，r2=0.581，P0.05）。以上结果表明：日粮中添加不同水平的富力肽促进了仔猪的生长，提高了日粮蛋白质和钙的表观消化率。同时，富力肽促进仔猪生长与平均日采食量和钙表观消化率提高密切有关。本试验条件下，添加2.0%的富力肽对仔猪生产性能和养殖效益的提升最佳。通过效益分析发现，商业保育料中添加2.0%的富力肽，每头仔猪可新增纯利润24.9元，500头母猪场每年在保育阶段可新增利润24.9万元。关键词：富力肽；仔猪；生产性能；日粮养分表观消化率前言品种和饲养管理一定的前提下，日粮营养对仔猪的生长性能和养殖效益起决定性作用，而保育阶段仔猪的生长速度对养殖效益的影响尤为重要。研究发现，保育猪日增重每增加50g，保育结束体重会增加2kg左右（Wolter和Ellis2001；Mahan等1993）。以500头母猪的养殖场为例，1年所产仔猪可新增利润30万元（10头/窝，2窝/年，保育猪按15元/kg算）。同时，保育猪的生长还直接影响后期猪的生长。研究发现，保育期日增重每增加50g，相同时间出栏时多增重7kg左右（Wolter，2002）。以500头母猪的养殖场为例，1年出栏10000头商品猪，可新增利润105万元（肥猪按15元/kg算）。然而，猪的生长即增重部分主要是瘦肉。数据显示，DLY猪的瘦肉率高达67%（CCSI年报，2010），表明瘦肉的生长速度很大程度上决定了仔猪的生长速度。外种猪及外种杂交猪的瘦肉中，蛋白质含量高达82-87%（占干物质）（郭建凤等2009；汪以真等1998），表明蛋白质沉积的总量对瘦肉的生长起决定性作用。通过分析目前DLY仔猪的生长潜力和消化能力的数据发现，实现蛋白质沉积最大化的限制性环节是蛋白质的消化过程，日粮提供的可吸收蛋白量与需要量之间存在差距。例如：新益洲猪场保育料粗蛋白水平18.2%（美溢德公司测定值），蛋白质表观消化率82%左右（美溢德公司测定值）。日粮每日能够提供给仔猪的可吸收蛋白量为134g（粗蛋白水平*蛋白表观消化率*采食量=18.2*0.82 *900，其中采食量900g是试验数据），与DLY仔猪生长潜力的需要量170g之间有较大差距，导致仔猪的生长潜力还没有充分发挥。目前新益洲猪场DLY保育仔猪70日龄的体重可达到24kg左右，实际生长潜力28-30kg，表明提高日粮供给的可吸收蛋白量还能进一步提高仔猪的生长速度。提高可吸收蛋白的摄取量，促进仔猪生长和提高养殖效益，有以下途径：一、提高日粮蛋白的可消化性；二、提高仔猪对蛋白质的消化能力。大量研究发现，蛋白质经过复杂的消化过程，最终以氨基酸或2-3肽的形式被吸收，而且小肽转运载体可广泛接受不同结构的2-3肽（Gilbert等2008）。富力肽以植物蛋白为原料，经组合液态酶解工艺生产，其中2-3肽含量达87%以上（占小肽%），基本可以不经仔猪消化而直接吸收，是一种高消化吸收利用率的优质蛋白原料。仔猪日粮使用部分富力肽后：一方面，富力肽提供的氮可被直接吸收利用；另一方面，使用富力肽可降低仔猪消化负担，提高消化吸收能力（肠道结构和功能更好），使日粮整体利用率提高，采食量增加。因此，添加富力肽的日粮能够供给仔猪更多的可吸收蛋白，缩短与实际需要量间的差距，加快仔猪生长速度，提高养殖效益。本试验旨在商品仔猪料中直接添加不同水平的富力肽，考察其对仔猪生产性能和日粮养分消化率的影响，评估富力肽的功效，为产品价值提供依据，并对生产中的应用提供指导。1 材料与方法1.1 试验设计选择健康状况接近、40日龄左右、体重8-12.5kg的DLY仔猪108头，采用按体重配对的原则，分成6个处理组，每个处理3个重复，每个重复6头。饲喂以四川特驱公司的保育料（1002仔猪配合饲I型）为基础，分别添加不同水平富力肽的