进口椰果检验规程.docVIP

前言 本标准是根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。进 口 椰 果 检 验 规 程? 1 范围 本标准规定了进口椰果的术语和定义、分类、报检、检验、结果的判定及处置和复验等的要求。 本标准适用于进口粗制椰果 、压缩椰果、蜜制椰果、酸渍椰果 、杀菌椰果等有关产品的检验。 2 规范性引用标准 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB/T 5009.123 食品中铬的测定 NY/T 1522 椰子产品 椰纤果 出入境检验检疫报检规定（国家质量监督检验检疫总局2000年1月11日） 出入境检验检疫签证管理办法（国质检通〔2009〕38号） 进出口商品复验办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第77号） 进出口食品安全管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2011]第144号） 3 定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 椰果 nata de coco 以椰子水或椰子汁（乳）等为主要原料，经木葡糖酸醋杆菌发酵制成的一种纤维素凝胶物质，也称椰纤果、椰子纳塔或高纤椰果。 3.2 粗制椰果 crude nata de coco 发酵形成凝胶后未经压缩、酸渍、蜜制、杀菌等处理的椰果。 3.3 压缩椰果 dehydrated nata de coco 利用机械等方法脱去一定水分的椰果。 3.4 蜜制椰果 sweetened nata coco 经蜜制制工序加工而成的椰果。 3.5 酸渍椰果 acidified nata de coco 加食用酸保存的椰果。 3.6 杀菌椰果 sterilized nata coco 经加热煮沸等方式杀菌、密封保存的椰果。 4 分类 椰果分为粗制椰果、压缩椰果、蜜制椰果、杀菌椰果、酸渍椰果五类。 5 报检 5.1 报检资料的提供 报检时，应填写入境货物报检单并合同、发票、提单等有关单证还提供输出国家或地区官方的检疫证书贮存条件6.3.1.5 需送实验室检测的样品应及时送检，并确保抽样至送检过程样品不受污染。━━━━━━━━━━━━ SN/T ××××—×××× 2 1 SN/T XXXXX—2011 I SN/T ××××—×××× 2 中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布 ××××-××-××实施 ××××-××-××发布 进口椰果检验规程 Rules for the inspection of Nata de coco for import （征求意见稿） SN/T ××××—×××× 代待涕 替 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 ICS 备案号：