茶业经济与近代祁门社会变迁.pdfVIP

茶 业 经济与近代 祁 门社 会变迁 茶业经济与近代祁门社会变迁 康 健 　 （ ， ） 中国社会科学院研究生院 北京 １０２４８８ 　 ［ ］ ， ， 。 摘要 晚清 民 国时期 祁 门商人 普遍 经 营茶叶贸易 茶 业 经济盛 况 空前 随 着茶 业 经济的兴盛 ，祁 门县 经济 、文化 、风俗 等各 方 面发 生重 大变化 ，加快 了社会变迁 的步伐 。茶叶贸易 的兴盛 ，促使 一 些村镇 兴起 ；也引起 了县 域境内人 们 的服饰 、村 落建 筑和 民居 建 筑 向实用化 演 变等社会 生活 的 变化 ；茶农在生 产实践 中还创造 出了 采茶歌 、采茶戏 等 艺术形 式 ，这些 民间艺术极 大地丰富 了广 大 民众 的 日常生活 。２０ 世纪 年代后 ，随着茶叶贸易 的衰 落 ，祁 门县 失去 了赖以发展 的 经济基 础 ，社 会 ４０ 转型 的进 程 明显延缓 ，乃至趋 于停滞 。 ［ ］ ； ； ； 关键词 近代 茶 业 经济 祁 门县 社会变迁 ， 。 ， 鸦片战争之后 中国开放了一系列通商 期 但是 世纪 年代以后 随着茶业经 ２０ ４０ 　　 口岸，外国经济势力进一步渗透到中国内地 济的衰落，祁门近代社会变迁的步伐开始减 ， ， 。 ， 各个地区 在这种形势下 中国的茶叶外销 缓下来 在某种程度上说 茶业经济是研究 ， ， 。 兴盛 徽州作为重要产茶区域 其茶叶出口 近代祁门社会变迁的一把钥匙 在整个中国茶叶出口贸易中占有重要地位。 ， 近代徽商此时也迎合了世界市场的需要 创 、 一 茶业经济与祁门村镇的变迁 “ ”、“ ” ， 　　 立了 祁红 屯绿 等新的茶叶品牌 从 。 而为徽州茶业的发展提供了新的契机 而光 绪年间创立的新型茶叶品种——— 祁门红茶作 茶业经济带动了祁门乡村社会的变迁。 　　 ， ， 为华茶出口的大宗贸易 也获得的很大发 祁门县城的三里街位于阊江河畔 在以水运 ， ， 展 长期