现代性与自反性现代性的双重奏：对麦当劳现象的一种解读.pdfVIP

陶 曩 鬣 目2013年第7期 现代性与自反性现代性的双重奏 对麦当劳现象的一种解读 ■肖文明 麦当劳在中国已成为司空见惯的社会议题和文化现象，但仍鲜有学者从社会学理论角度来研究中国的 麦当劳现象。结合贝克和吉登斯等人提出的 自反性现代化理论，我们可以看出，麦当劳现象一方面体现的是 现代性的全球化，尤其是与之相关的时空远距化机制；另一方面也体现出自反性现代性，包括个体化、自我认 同的积极塑造、现代性机制的自我消解以及传统二元两分范畴的模糊与混杂。在这个意义上，对麦当劳现象 的诠释，可以折射出当代中国的现代性处境。 【关键词】麦当劳现象；现代性 ；自反性现代化 【中图分类号】C913．9 [文献标识码]A 【文章编号]1004—518X(2013)07—0244—05 [基金项 目]博士后科学基金面上资助项 目(2011M501354)、高校基本科研业务费中山大学青年教师培 育项 目(1209163) 肖文明，中山大学人文高等研究院讲师。(广东广州 510275) 麦当劳 1990年进入中国市场，此后便在中国迅速 罗伯森说，全球化既指世界的压缩 ，又认为世界是一个整 成长，迄今已拥有 1400多家连锁餐厅。与此同时，麦当 体的意识的增强。l21(Pll汤姆林森则认为，全球化是一种 劳也越来越多地成为公众和媒体谈论的话题 ，人们赋予 复杂的联结，喻示一种 日益增加的全球空间的亲密感0|31 了麦当劳不同的含义 ，可以说，麦当劳已经不仅仅是一 (P3这两种定义都指出了全球化的一种意象，即亲密感和 家快餐店，更是一种文化现象和社会议题。但是，很少有 熟悉感 ，麦当劳无疑能给人们这样一种感受。对此 ，麦克 学者从社会学角度来诠释 中国语境下的麦当劳现象及 卢汉有一个著名的 “地球村”的论断，罗伯森也精妙地说， 其背后的社会意涵与文化意涵，本文试图结合贝克和吉 世界压缩成了一个单一的地方。无论是 “地球村”还是 “单 登斯等人的 自反性现代化理论 (reflexivemodernization 一 的地方”，都反映出全球化过程的时空远距化(time— theory)做一初步的诠释。… spacedistantiation，又译时空伸延)的本质。…( 借助于这 一 机制，事物得以从当地的情境中抽离出来 ，并在不确定 一 、 作为全球化现象的麦当劳：现代性的全球化 的时空中加 以重组。定位于特定时空中的个体，也因而能 今天，麦当劳已经遍布全球五大洲121个国家，拥有 够影响不在场的他者或者为他者影响。 3．2万家连锁店，且 以每年新开业1000家快餐店的速度增 与之相关，有学者指出，全球化的体验很大程度上 长。这些事实说明，麦当劳确实在全球化。什么是全球化? 也是一种移位感的体验。 )一位在麦当劳用餐的小 244 现代性与 自反性现代性的双重奏 ：对麦当劳现象的一种解读 伙子说，坐在麦当劳里，他有时感到 自己是坐在纽约或 密切相关。妇女群体意识的凸显也与现代话语有密切联 巴黎的餐馆里。也有研究者指出，年轻的法国人是在麦 系，她们能更多地参与到社会交往的过程，因而有空前的 当劳里寻找另外一种社会空间——美国空间。15这种移 对社会空间的要求。麦当劳之所以大获成功，便在于它为 位感的形成 ，实质上是缺场的事物对在场的穿透和建 在中国现代化过程中产生的这些新的社会群体提供了社 构。汤姆林森使用的 “去区域化”(deterritorialization)_3l 会空间，帮助他们去形塑现代性意义上的认同。阎云翔还 (P40)， 其实也道出了同样