云南省马铃薯产业比较优势分析研究.pdfVIP

区 域 经 济 ■●■●一 I■■●●●●■●●●●■■■●■■■■●■■l P0RAFIyEC0N0M lCS 【摘要】马铃薯作为重要的粮菜兼用的粮食作物，为云南 “国际大通道”建成后，云南还将具有交通便利的优势 省及我国的粮食安全做 出了重要的保障，云南省作为全 国马铃 有3亿人的马铃薯消费群体，但不适于种植马铃薯， 薯的主产 区，在具有 自然条件与区位优势的基础上 ，发展马铃 巨大。但是由于缺乏专业合作社和健全的交易市场 ， 薯产业成为 了重 中之重。为此 ，本文应用马铃薯的综合优势指 的销售环节上缺乏最新的市场信息，导致农户贱卖 数 ，分析 了云南省马铃薯产业的比较优势，明确 了云南省发展 植效益普遍较低，进而影响农户种植马铃薯的积极性 马铃薯产业体系的思路 ，并提 出了相应的政策建议。 南省发展马铃薯产业的优势和不足，发挥其 自身的f= 【关键词】马铃薯产业 比较优势 粮食作物 云南省 发展中遇到的困难 ，不断完善和提升云南省马铃薯 一 、 SI言 展 ，同时 ，对云南农业 、农村经济发展和农民增收 ，特 马铃薯作为我国的第四大粮食作物 ，由于其比较受益高、 困山区人民脱贫致富具有很强的带动作用。 产业链长 、加工增值能力强等优势条件，对于粮食增产和农民 三、云南省马铃薯产业比较优势分析 增收具有重要意义。继联合国教科文组织将2003年命名为 “国 1、研 究方法 际水稻年”后，2008年被联合国教科文组织命名为 “马铃薯年” (1)规模优势指数 (SAIo规模优势指数主要是 这也充分说明了马铃薯在解决粮食安全方面发挥了重要作用。 业化程度的角度来反映马铃薯的比较优势。计算公式 近年来 ，各地马铃薯产业发展呈现出良好的势头 ，种植面积逐 (Sij／Si)／(Sj／S)。SAil]系马铃薯的规模优势指数 ；sij系务 步增加 ，单产逐步提高。同时，全国大部分地区在发展农业现代 薯播种面积；Si系第 i省粮食作物播种面积；sj系全国 化中，都把马铃薯产业作为实现现代农业的重要性支柱产业。 种面积；S系全国粮食作物播种面积。SAIijI，表明与 为了加快云南省农业现代化的发展步伐，在2009年启动的云 均水平相比，i省马铃薯具有规模优势，SAlij值越大， 南省现代农业产业技术体系建设中，云南省把马铃薯作为农业 越明显 ；SAIijI，表明i省马铃薯处于劣势，SAIij值走 支柱产业来发展 ，这也将大大改善过去云南省马铃薯产品单 越显著。 一 、加工粗糙、消费市场小的情形，形成生产、加工、销售一条龙 (2)效率优势指数 (PAIo效率优势指数是指 i省 的马铃薯产业化道路，加快云南省马铃薯从生产大省向马铃薯 单产水平与 i省粮食作物平均单产水平的比值和高层 产业化强省过度的步伐。 -- bL值的比率。计算公式为：队Iij：(Pij／ei)／j／P)。PA 二、云南省马铃薯产业发展概述 薯的效率优势指数 ；pij系第 i省种植马铃薯的单产；pj 马铃薯是云南省第四大粮食作物，常年播种面积仅次于小 粮食作物的平均单产；Pj系全国马铃薯的单产 ；P系全 麦、玉米和水稻，云南省是我国马铃薯的主产区之一，云南地处 物平均单产。PAIijI，表明与全国的平均水平相比，i 低纬高原，纬度与南美洲马铃薯原产地相似 ，气候温和 ，雨量充 具有规模优势，PAIij值越大，规模优势越明显 ；PAIij一 沛，日照相宜，十分适宜马铃薯生长，加之云南地形复杂，海拔 省马铃薯处于劣势