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区域经济与产业经济 云南马铃薯产业发展 的思考 李学坤 张德亮 龙 蔚 (云南农业大学经济管理学院，云南 昆明 650201) 摘要：马铃薯在云南是仅 次于水稻、玉米、小麦的第四粮食作物。2009年 10月份 ，云南省政府启动 了为期 5年的云南 省现代农业产业技术体系建设，已经把马铃薯产业作为省 内第一批现代农业产业重点产业进行建设。本文结合对云 南马铃薯主产区的调研，通过一定的数据收集，分析云南马铃薯产业发展的优势和不足 ，并对云南马铃薯产业的进一 步发展提供一些思考。 关键词 ：马铃薯 ；产业 ；发展 云南省现代农业产业技术体系一马铃薯产业体系已于 同时和全 国马铃薯主产区的马铃薯大省相 比，云南有优 2009年 1O月正式启动，这是一种综合性更强的农业科技推 势 ，也有不足。和黑龙江、内蒙古 、四JII等省播种面积波动太 广示范体系，它将马铃薯首席科学家、马铃薯产业技术研发 大相 比，稳 中有升是云南马铃薯发展的最 主要特征；但是规 中心及功能研究室、综合试验站、区域推广站 、产业经济研究 模种植却远低于甘肃 、内蒙古和贵州。2007年这三个省 室、农户和加工流通企业等有机的联系在一起 ，构建从 田间 (区)的播种面积分别达到 了 986．7万亩 、919．95万亩和 地头到餐桌的产学研一体化的新模式 。 907．35万亩 ，高于云南 的665．1万亩。 现代农业产业技术体系一马铃薯产业体系依托现有省 、 全 国马铃薯主产 区1989—2007年播种面积 比较 (TJ亩) 州 (市)、县、乡的马铃薯科研和推广力量 ，围绕马铃薯产业发 1200 展需求 ，以马铃薯产品为单元，以马铃薯生产 、加工 、流通 、消 l000 800 费为主线，使马铃薯产业体系从研发到市场各环节紧密衔 晕60a 接 ，有效提升马铃薯产业 的科技创新能力 ，通过提高马铃薯 糍 400 产业的高附加值，解决云南广大山区人 民的温饱和增收致富 200 0 问题 。 一 、 云南马铃薯产业的基本特征 年份 云南是一个山区面积 占94 左右的省份 ，马铃薯主产 图 1 全 国马铃署 主产 区 1989— 2007年播种 面积 比较 区又都集中在土壤贫瘠、缺乏灌溉 的丘陵和高寒冷凉贫困、 资料来源 ：中国种植业信息网(http：／／zzys．agri．gov．cn／) 自然条件恶劣的山区和半山区。马铃薯 在云南是仅次于水 这一期间，云南马铃薯在全国的 比重呈现一个典型 的 稻 、玉米 、小麦的第四粮食作物。云南是中国的马铃薯主产 “V”型 ，1990年一1999年播种面积在全国的比重下降较快 ， 区之～，至 2007年 ，云南省马铃薯种植面积 665．1万亩，排 自1999年以后逐渐回升 ，进几年来 ，播种面积均稳定在 1O 全国第四位 ，平均单产 407．63公斤 ／亩，排全国第三位 ，播种 以上。(见图 2)这得益于云南政府把马铃薯作为一个现代 面积和产量均在全国前列 。