第1章 旅游文化概述.pptVIP

课前热身 什么是旅游? 旅游活动中有哪些文化现象？ 旅游文化 “旅游文化”课，主要对旅游活动中的文化现象进行综合性和总体性的研究. 旅游活动中有哪些文化现象呢? 旅游活动中的文化现象 旅游活动中的文化现象 从旅游介体的角度——旅游企业经营中的文化现象 如，组织胡同旅游的旅行社的经营理念、企业文化战略；接待饭店的文化风格、层次品味 从旅游载体（不同地域之间—即目的地与客源地之间）的角度——文化传播（及文化变迁） 如，旅游目的地(如北京)与客源地之间的相互文化交流与影响、文化传统的传承与变迁 旅游文化的构成按照现代旅游的四大要素划分 旅游文化的构成 课程结构 由于时间原因，本课程主要讲解： 旅游客体文化——旅游资源的文化审美 自然景观与山水文化 园林旅游文化 建筑旅游文化 民俗旅游文化 主要参考书目 李明星：《旅游文化概论》 （华中师大版） 曹诗图：旅游文化与审美（武汉大学版）、 谢元鲁：旅游文化学（北大版） 方立克、张岱年：中国文化概论（北师大版） 第一章 概 述 第一节 文化 第二节 旅游文化 第一节 文化 一、文化的概念 （一）文化的初始含义： 英文、法文：culture （耕种、栽培） 新石器时代的石器 第一节 文化 （二）广义的文化： 泛指人类创造活动成果（物质的、制度的、精神的财富）的