气相色谱法测定食品中己二酸.pdfVIP

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第 卷第 期 分 析 科 学 学 报 年 月 27 3 2011 6 Vol.27 No.3 JOURNALOFANALYTICAL SCIENCE June 2011            文章编号: ( ) 10066144201103034304 - - - 气相色谱法测定食品中己二酸 1 *1 2 1 1 2 , , , , , 周兴华 董 英 李 平 肖 香 范晓丽 吕 平         ( , ; 江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江 1. 212013 , ) 镇江出入境检验检疫局 江苏镇江 2. 212013 : / 摘 要 建立了气相色谱 氢火焰离子化检测器同时测定 种食品中己二酸含量的方 6   。 , , 法 该方法通过加酸助溶 采用乙酸乙酯提取食品样品中的己二酸 浓缩后再用硅烷化 。 、 试剂进行衍生化处理 考察了温度 时间及衍生化试剂用量对己二酸硅烷化衍生效果 。 , / , / 的影响 以庚二酸内标法定量测定 定量限为5m k 在 5 600 mL 范围内呈良 g g ~ g μ , ; 好线性关系 相关系数 在 种供试样品的四个添加水平下己二酸的平均回 r 0.999 6 > , ( ) 。 , 收率在 之间 相对标准偏差 小于 结果表明 该方法可用于进 80% 106% RSD 7% ~ 出口食品中己二酸残留的检测。 : ; ;

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