犬实验性“瘦肉精”中毒的临床病理学观察.pdfVIP

《上海畜牧兽医通讯》 2009年第 4期 ·5 · 犬实验性 “瘦 肉精”中毒的临床病理学观察 李前 勇 王忠翊 张德志 王庆华 (西南大学 重庆 荣昌 402460) “瘦肉精”学名盐酸克伦特罗 (clenbuterol，CLB)，又名克 事兽医研究所生产百司特牌犬六联疫苗按说 明书预防接种 2 喘宁、氯哮酸、双氯胺 、克喘素等 ，为 B一肾上腺素类兴奋激 次，然后观察一周 。将免疫后 的健康犬随机分为实验 I、Ⅱ 素 ，具有松弛支气管平滑肌的作用 ，在人 医临床广泛用于治 组和对照组 ，每组各 15条 。 疗哮喘、肺气肿等病症 。Hanrahan等 1【7报道 ，饲料 中加人盐 1．2 试验药品及器材 酸克伦特罗可明显降低脂肪沉积 ，促进动物蛋 白质增长，增 “瘦 肉精”(克喘素，江苏省第二制药厂)，苏木精(上海化 加瘦 肉率。因其在饲料 中用量少 ，促蛋 白质生长快，瘦 肉率 学试剂厂)，伊红(上海化学试剂厂)，中性树胶(上海标本模 高，盐酸克伦特罗被许多畜禽养殖企业或农户非法地应用于 型厂)，麝香草酚 (上海化学试剂三厂)。轮转式切片机 (上海 养殖业 0【 ]。但是，“瘦 肉精”在动物体 内代谢慢、体 内存 留 医用仪器厂)，电热恒温烘干箱 (成都 电热仪器厂)，血球计数 时间长 ，药物残 留较多 ，人若食用 “瘦 肉精 ”残 留过多 的畜产 器 (上海 医疗仪器厂)，显微镜 (BA2000BA2000i系列显微 品会引起心率加速 、心慌意乱、肌 肉震颤、代谢紊乱、头痛 、呕 镜 ，江南仪器厂)，Millipore纯水系统(美 国Millipore公司)。 吐等症状 ；对高血压、心脏病等患者危害更大，甚至致死 。有 1．3 试验 方 法 关 “瘦 肉精”残 留引起人畜中毒 的病例屡有发生 [6--9]，“瘦 肉 1．3．1 实验前分别观察各组犬 的精神、饮食状况，并测定其 精”在畜禽生产中的使用也严重危害畜牧业健康发展和畜产 体温、呼吸、脉 搏 等生 理 指 标 。然 后 按相 关 资 料 的报 品安全 ，影响人们对动物产品的利用 。我 国早在 1997年就 道 【¨，”]，分别给实验 I、Ⅱ组犬按 10rag／条 ·d、20rag／条 ·d 将其定为违禁药物 ，严禁在饲料 中添加使用。然而近年来 ， 投喂盐酸克伦特罗。投药后 ，每天观察实验组和对照组犬 的 仍有少数人在畜禽生产 中偷偷使用该种违禁药物 ，鉴于此 ， 临床表现、三大生理指标的变化。待实验组犬出现明显临床 国内外许多学者在 肉品中 “瘦 肉精 ”的残 留检测方面开展 了 症状或 中毒死亡时，对其进行临床病理解剖 ，观察其特征临 大量研究 ，并有相关的快速检测方法问世 【1 ¨]。但有关 “瘦 床病理变化。同时采集静脉血液和病理组织备用。本实验 肉精”过多造成人畜中毒的临床病理学方面的研究却 尚未见 过程中，犬的 日粮按 GB1492．7《犬营养标准(2～5月龄)》配 报道 ，本研究以医学研究 中常用实验动物犬为对象，探讨 了 制 ，每天饲喂 3～4次，同时每天做好犬舍 的清洁和消毒工 犬实验性 “瘦肉精”中毒后的临床表现、血液学变化、病理组 作。实验犬 的 日粮组成见表 1。 织学变化 ，以帮助我们进一步认识 “瘦 肉精”对人畜健康造成 表 1 实验犬的 日粮配方 的危害 。 大