斑点叉尾鲴养殖技术.docVIP

斑点叉尾鲫在我国的养殖概况 斑点叉尾鲴亦称沟鲶．属于鲶形目、叉尾鲴科鱼类。斑点 叉尾鲴天然分布区域在美国中部、加拿大南部和大西洋沿岸 部分地区。原产于水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的 大中河流·也能进入咸淡水水域生活。现为美国主要淡水养 殖品种之一·养殖水平最高。我国斑点叉尾鲴是湖北省水产 科学研究所于1984年与云斑鲴同时引进的一种鲴科鱼类。经 过几年的研究及推广养殖，证实本种鱼适合我国大部分地区 养殖。斑点叉尾鲴作为一种引进品种，具有个体大、生产快、 适温范围广、抗病力强、肉嫩味美、出肉率高、易于加工等特 点。优点是养殖方法简单、病害小、产量高；系广温性鱼类．在 全国大部分地区自然水体均能生存．适宜推广养殖；杂食性． 适于投喂全价配合饲料．经济效益高；生长速度快，1年可增 重l千克以上；易于捕捞，2～3网即可起捕95％以上；能自然 产卵繁殖，也能人工繁殖孵化，易于生产苗种。目前．我国各 地已形成了从良种选育、苗种繁育、成鱼养殖到产品加工的～ 条龙产业，对于调整各地淡水养殖产业结构、提高水产品质 量、致富渔民起到了良好的推动作用。 l、斑点叉尾鲥的生态特性 (一)形态特征 斑点叉尾鲴体长．体前部宽于后部．头较小·吻稍尖·口亚 端位．体表光滑无鳞．黏液丰富．侧线完全．皮肤上有明显的侧 线孔。鲜活时体色呈淡灰白色。在侧线以下由淡灰色逐渐变 淡．至腹部为乳白色；幼鱼和产卵的雌鱼体色呈深灰色·幼鱼 形似蝌蚪。幼鱼体两侧有明显不规则的斑点．成鱼斑点逐步 不明显或消失。由于身体两侧有较明显而不规则的斑点和尾 鳍有较深的分叉，故被称为斑点叉尾鲴。其头部上下颌具有 深灰色触须4对．其中鼻须l对．颌须1对．颐须2对·长短各 异．以颌须为最长．末端超过胸鳍基部，鼻须最短。鳃孔较大· 鳃膜不连于峡部．颐部有较明显而不规则的斑点·体重大于 0．5千克的个体斑点消失。具有背鳍1个·基底短·鳍棘1 根，其后缘呈锯齿状。鳍条6～7根；胸鳍有1根锯齿状硬棘和 8～9根鳍条；腹鳍鳍条8～9根．臀鳍基部较长．鳍条24～29 根；尾鳍分叉深；体之背部、背鳍后具有脂鳍1个．各鳍均为深 灰色。斑点叉尾鲴外形见图l。 斑点叉尾鲴养殖技术 (二)摄食习性 根据对2．3～28．1厘米327尾斑点叉尾鲴的观察和食性 分析·在人工饲养条件下对投喂的配合饲料都能摄食．尤其喜 食由鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等配制而成的颗粒饲料．还 摄食水体中的天然饵料，常见的有底栖生物、水生昆虫、浮游 动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类等。 斑点叉尾鲴从鱼苗至成鱼在以人工饲养为主的池塘中． 主要是摄食人工配合饲料，但摄食商品饲料的强度．鱼苗要低 于鱼种及成鱼。一般2．3～4．5厘米的幼鱼在投喂商品饲料 饲养为主的情况下．其食物组成为浮游动物、枝角类、桡足类、 摇蚊幼虫及部分商品饲料。lo厘米至成鱼阶段则以投喂人 工饲料及部分底栖生物、水生昆虫和陆生昆虫、枝角类、无节 幼体、轮虫等为主。在以天然饵料为主的池塘中．鱼苗主要摄 食较小的生物个体，随着摄食器官的日趋完善．鱼体的增大， 摄食量的增加·逐渐以个体较大的生物为主。2．3～4．5厘米 的鱼苗主要摄食浮游动物、轮虫、枝角类、桡足类、摇蚊幼虫及 无节幼体等。10厘米以上的鱼对天然饵料有一定的选择性． 主要摄食个体较大的生物，如底栖生物、水生昆虫、陆生昆虫、 大型浮游动物、水蚯蚓、甲壳动物、有机碎屑等。在冬季低温 期天然饵料不充足条件下能摄食个体较小的虾。斑点叉尾鲴 属底栖鱼类。较贪食，具有较大的胃．胃壁较厚。饱食后胃体膨 胀较大。有集群摄食习性．并喜弱光和昼伏夜出摄食。摄食 方式在10厘米以下吞食、滤食方式并用。10厘米以上开始以 吞食为主．兼滤食。 (三)生活习性 对生态环境适应性较强。斑点叉尾鲴生长适温为0～ 38 C．最适生长温度为26～30 C；生长摄食温度为5～ 36．5℃．最适摄食温度为18～34_C。在溶氧2．5毫克／升以 上的水体即能正常生活．溶氧低于0．8毫克／升时开始浮头，养 殖生产中溶氧水平最好在4毫克／升以上；正常生长的pH值为 6．5～8．9，适应盐度为0．000 2～o．008 5。如果pH值过高或过 低对该鱼的生长、性成熟及产卵都有明显的抑制作用。 (四)年龄与生长 性成熟年龄为4龄以上，人：工饲养条件好的．少数3龄鱼 可达性成熟，性成熟鱼体重为l千克以上。在池塘养殖条件 下，第一年体长可达18～19．5厘米．第二年可达26～32厘 米，第三年可达35～45厘米，第四年可达45～57厘米．第五 年可达57～63厘米。斑点叉尾鲴第一次性成熟后其生长速 度没有明显的下降迹象。在池塘养殖中常见体长超过53厘 米、体重超过1．5千克的个体。斑点叉尾鲴生长较快，在南方 地区生长一般比北方快．在长江中游地区第一年体长可达