中职农业类专业课教学与实践探讨--以江阴市华姿中等专业学校园艺专业课教学为例.pdf

中职教改·理论博览 中职农业类专业课教学与实践探讨 ——以江阴市华姿中等专业学校园艺专业课教学为例 □江苏省江阴市华姿中等专业学校　成昌盛 【摘　要】以江苏省江阴市华姿中等 苗木扦插与嫁接繁殖育苗技术等内容， 产技术”课程教学，与传统教学方法相 专业学校为例探讨中职农业类园艺专业 纯理论知识和技术要求以“够用”为准， 比，教学与生产直接对接，增长了学生的 课教学，提出专业课教学中应推行现场教 但如果仅仅是简单地在课堂上给学生讲 专业技能，培养了学习兴趣，提高了教学 学模式，注重学生职业道德素质培养；综 理论做演示，这是远远不够的。实行现 质量。教学实施中以岗位典型任务流程 合运用有效教学法，推行产教结合模式， 场教学可以很好地调动学生的动手能力 确定课程实施过程，教学中体现教、学、 提高教学质量；同时注重培养“双师型” 和运用理论知识解决生产实际问题的能 做、生产统一，满足了社会和企业对技能 教师，扶持建设规模实习基地，拓展园艺 力，教师先向学生作扦插和嫁接的必备 型人才的需求。 专业技能实践的口径。 知识讲解，向学生作乔灌木移栽、扦插 教学与生产结合是以华姿中等专业 【关键词】中职 农业类 园艺专业课 与嫁接育苗时需掌握的技巧和方法，并 学校园艺专业为试点，尝试校企股份合 教学实践 对操作注意事项作出强调，教师示范实 作办学，为学校开创了产教结合模式的 【中图分类号】G 【文献标识码】A 际操作而后让学生自行操作完成乔灌木 先河。近年来，华姿中等专业学校参与创 【文章编号】0450-9889（2014）07B- 移栽、扦插与嫁接育苗过程，这样学生 办江阴市巧集园艺科技有限公司，实行 0033-02 不仅弄懂得了理论，更掌握了技能，收到 “学校+公司”的运行方式。学校园艺专 更好的教学效果。 业结合教学实践选派实习班级学生参与 近年来，中职学生在顶岗实习期间 教学过程中学生道德素质很大程度 园艺公司花卉生产技术环节的实践，园 被一些生产型企业抢先预定，已成为毕 上影响着现场教学的质量。由于受传统 艺专业的教师参与科研项目的开发和生 业生就业中的一个新亮点。出现这种情 教育思想的影响，社会、学生家长包括 产技术的管理，学生在学习实践期间，勤 况，是因为学生能把所学的知识与已掌 学生对职业教育还存有偏见，就目前看， 动手，勤思考协助教师完成了多项生产 握的技能很好地运用到生产实践中，适 大多数中职生是经过中考筛选下来的学 技术革新，几年来“学校+公司”多层次 应生产和技术的发展，成为企业需要的 生，有的道德品行较差，纪律观念、自我 多类型创办校办生产基地，通过资金、 攻坚型技术人才。园艺专业作为农业类 约束能力低，而园艺专业课的现场教学 技术、实践的“三参与”有效实现生产经 专业，实践性很强，这就决定了在人才 多数内容要在园田和实习基地开展，条 营、科研开发、教育实践的“三合作”，营 培养方面更应注重实践环节的教学，引 件相比教室的课堂教学条件更艰苦，有 造出“专业建设、人才培养、经济开发” 导学生多动手多参与实践生产，发挥学 些学生在学习中自由散漫，怕苦、怕累、 三大优 势，凸现产教结合的“经济、育 生自身的潜力，培养学生实践环节的自 怕脏，积极性不高。学生到校企合作园 人、科技辐射”的三大功能。 主创新能力。园艺专业作为江阴市华姿