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中文摘要
世界上最大的领先的酒店及休闲业的集团之一，在全球80余个国家
我主要负责酒店开业的物质设备的筹备及开业后物资及采购工作的
管理，现就任于上海威斯汀大饭店这一超五星级品牌饭店。
利)与营业收入之比为53％。同时，在成本和采购支出管理方面，上海
威斯汀大酒店在2004年度做到了全年综合成本节约达人民币一百四
十万元。如此骄人的业绩不管在中国大陆乃至于AP(泛亚太地区)
均名列前矛，为行业之领先。作为一家开业仅两年半的酒店来说，’这
一成绩更是难能可贵。为什么上海威斯汀酒店能取得成功?6一sigma六
西格玛的推广功不可没。
从成本和采购支出管理方面来将，成绩的来源，总结起来，得益于
以下几个方面： ‘，
第一。抓住了6-sigma对工作改进的三个重要领域：
(1)．提高顾客的满意度(包括内部顾客)
(2)．缩短工作周期
(3)．减少缺陷
义，测量，分析，改进和控制。
(1)．定义：陈述问题确定改进的目标，规划项目资源，拟定进度
计划：
(2)．测量：量化客户CTQ，收集数据，了解现有质量水平；
(3)．分析：分析数据，找到影响质量的少数几个关键因素．
(4)．改进：针对关键因素确立最佳改进方案；
(5)．控制：采取措施以维持改进的结果．
第三．做到了组织完整，集团在中国区设有黑带大师，酒店设有
Abstract
StarwoodHotelsResortsWorldwideInc．Isonethe
otl and
leading
and
hotel leisure intheworldwithmore
than
biggest companies 740
morethan
in 80countries，Its
fleetinctudessix
propm咂es worldfamous
brands：St．Regis，The Points
Luxury
a
andW．As
Sheraton senior amThe and
by staff,I
managerial Sourcing
Procurementat
The
Westin hotel．
Manager Shanghai～theupscale
In Westin reachedits
2004，The Shanghai annual
operationalgoal：
annualrevenue
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