长效液体乳聚乙烯吹塑薄膜阻隔性能研究.pdfVIP

试验报告与理论研究 鎏 长效液体乳聚乙烯吹塑薄膜阻隔性能研究 杨慧英 (贵州省产品质量监督检验院，贵州 贵阳 550004) 摘 要：通过对包装用聚乙烯吹塑薄膜的水蒸气透过量、氧气透过量进行研究 ，在满足液体牛奶保鲜期要求前提下， 能够最大限度地降低对聚乙烯吹塑薄膜的阻透性要求，从而降低液体牛奶产品的包装成本。 关键词：长效液体奶；聚乙烯吹塑薄膜 ；阻隔性能 A StudyonBarrierPropertyofPolyethyleneBlownFilm forLiquidM ilkwithLongShelf-life YANGHui—ying (GuizhouProductQualitySupervisionandTestingInstitute，Guiyang550004，China) Abstract：Throughastudyonthevaporandoxygenpermeabiliytofpolyethyleneblownfilm forpackaging，onthepremise ofguaranteeing theshel~lifeofliquidmilk，the requirementforpolyethylene blown film ’Sbarrierproperty can be minimizedwithaview ofloweringthecostofliquidmilkpackaging． KeyW orks：liquidmilkwithlongshelf-life；polyethyleneblownfilm ；barrierproperty 中图分类号： 文献标志码 ：A 文章编号 ：1007—7871(2014)04—0047—02 随着 国民经济的发展，人民的物质生活已普遍提 有限公司。 高，消费者对健康的日益关注推动了乳业的发展。乳制 1．2 仪器与设备 品营养价值极高，容易被人体消化吸收，它已成为人们 压差法渗透仪 济南兰光机电技术有限公司；透湿 饮食中的一种 日常食品。但它具有易腐性和不耐贮存的 性测试仪 济南兰光机 电技术有限公司；智能拉力机 特点，客观上必须依靠使用适宜的包装技术，以确保长 济南兰光机电技术有限公司；测厚仪 济南兰光机电技 效乳的卫生、品质、安全食用和必要的货架寿命。聚乙 术有限公司。 烯薄膜包装液体牛奶，具有方便 、质量轻、成本低、防 1．3 样品的前处理 摔等优点，已被乳制品生产企业广泛应用l】一81。 根据实验设计需要，与某包装公司合作，生产厚度 聚乙烯吹塑薄膜在保证液体奶的储存期及包装物卫 为 80、85、90、95、100z／m 的聚乙烯吹塑薄膜各 60m。 生性能要求的前提下，找到一种生产成本较低的聚乙烯 每个规格的聚乙烯吹塑薄膜取 5m 按照BBT／0052．2009 窖 吹塑薄膜包装袋的复合结构，在满足阻透性要求的同 《液态奶共挤包装膜、袋》f进行外观、拉断力、氧气透过 时，降低聚乙烯吹塑薄膜的厚度，从而降低液体牛奶产 率、水蒸气透过率指标的检测。 年 品的包装成本 ，同时也能满足消费者对牛乳及含乳饮料 1．4 聚乙烯吹塑膜的检测 第 品质的要求