破解生猪价格大起大落难题 促进生猪产业健康发展——对达州市2014年一季度生猪饲养价格成本收益的调查分析.pdfVIP

— — — — — — — — — — — 日 注 生 猪 { 米价格保持坚挺 ，导致今年一季度生猪精饲料玉米 平线 ．国家就会 出台调控预案，通过储备 肉的收购 ， 价格一直保持在高位运行 ，一季度平均价格为每公 来稳定生猪和猪肉市场价格 ，防止生猪价格过度下 斤 2．51元 ．与上年 同期价格水平基本持平 ，处于高 跌损害养殖户利益 。国家按照 《缓解生猪市场价格周 位稳定状态。 期性波动调控预案》的规定 ，中央有关部门已启动第 三、生猪养殖成本及收益情况 一 批收储预案 。同时，根据 《四川省缓解生猪市场价 (一)产值。2014年一季度 ，我市生猪养殖户产 格周期性波动调控预案实施细则》的有关规定 ，自 值呈逐月回落的态势。3月份最低 ，平均每头产值为 2014年 2月 20 日起 ．四川省 已启动缓解生猪市场 1368．53元 ．一季度平均每头产值为 1439．39元 。受 价格周期性波动调控预案三级响应 ，从 2014年 3月 生猪销售价格持续下降的影响，较上年同期平均每 12 日起 ．四川省根据生猪价格监测情况 ，猪粮 比已 头产值 1852．98元下降了413．59元 ，下降幅度达 连续 3周处于5．5：1—5．0：1之间，再次将生猪价格调 22．32％ 3月份较上年一季度平均每头产值下降了 控预案 由三级响应提升为二级响应 ，按照市级城镇 484．45元 ，下降幅度达 26．14％。受生猪销售价格持 人 口每人每天消费 2两 ，不低于 1O天的消费量增加 续下降的影响．生猪养殖产值也从 1月份平均每头 冻猪肉储备 ，并根据各地实际情况 ，着手做好实施一 产值 1525．80元 下 降为 3月 份平 均 每 头 产 值 级响应的前期准备工作。随着国家及省储备 肉收购 1368．53元 ．平均每头产值下降了 157．27元 ，下降幅 价格调控预案的启动，生猪市场价格下滑将会有所 度为 10．30％。 缓解并逐步趋于稳定 ，生猪养殖户的亏损额将会有 (二)生猪饲养总成本。2014年一季度我市生猪 所下降。 饲养总成本平均为 1585．75元／头 ．其 中 1月份平均 四、一季度生猪价格下降的主要原因 每头总成本为 1708．15元 ．2月份平均每头总成本为 经调查了解 ．一季度生猪价格大幅下降，归纳起 1507．98元，3月份平均每头总成本为 1541．13元。一 来主要是以下五个方面的因素叠加所致： 季度与去年同期平均成本 1768．91元／头相比每头饲 一 是母猪存栏数量及 比重总体过高。据农业部 养成本下降 183．16元，下降幅度为 10．35％。生猪饲 公布 的数据 ，2014年 2月份 4000个监测点生猪存 养总成本下降的主要原因是受生猪销售价格持续下 栏信息统计 ，全 国生猪存栏环 比下降0．90％，同比下 降的连带影响，仔畜进价有所下降，一季度仔畜进价 降 1．10％，能繁母猪存栏环 比下降0．80％，同比下降 平均每头为 504．08元 ，较上年 同期平均进价每头 3．50％。而四川 2月末母猪存栏量环 比增加 2．47％． 608．93元下降 104．85元 ，下降幅度为 17．21％。但与 同比减少 3．96％。即：2月末 四川母猪存栏环 比高于 此同时，人工成本和饲养精饲料价格维持在高位运 行。受上述因素的共同影响，导致生猪饲养总成本基 本稳定，较上年同期有小幅回落。 (三)收益。2014年一季度 ，我市生猪养殖户平 均每头亏损 146．36元 ，生猪养殖进入全行业亏损状 况。一般情况下，生猪价格和玉米价格 比值在6．0．生 猪养殖基本处于盈亏平衡点。规模养殖户由于成本 控制较好，承受能力较强，大约可以承受5．5—5．8的 猪粮比。而散户盈利能力较差 。承受能力较弱 ．盈亏 平衡点多在 5．8—6．1之问。 目前猪粮 比价约为4．5— 4．9之间，生猪养殖处于深度亏损 区域 ，各种规模的 生猪养殖户均出现不 同程度的亏损 。按照国家有关 规定．只要国内猪粮 比价连续 4周 以上低于盈亏水