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阳离子胶束介质中次磷酸钠还原偶氮胂Ⅰ褪色催化动力学光度法测定痕量硒(Ⅳ).pdf
2010年 5月 食品研究与开发 检测分析
第 31卷第5期
126
阳离子胶束介质中次磷酸钠还原偶氮肿 I褪色
催化动力学光度法测定痕量硒(IV)
周之荣 ,王群 ,章淑媛
(1.广东药学院公共卫生学院,广东广州510240;2.东华理工大学校医院,江西抚州344000)
摘 要 :基于O.02mol/L的HS0介质 中存在阳离子胶束时,痕量硒 (IV)对次磷酸钠还原偶氮胂 I(AsAI)的褪色反应
有明显的催化作用,建立了测定痕量硒(Iv)的动力学光度法。在固定加热时间段(8min)后,于 500nm处测定AsAI
的吸光度减少值监控反应速率。方法检出限为0.053p~g/L,线性范围为 0.0~1.O g/L。讨论了酸度、反应物浓度、表面活
性剂的种类和用量、温度、反应时间、干扰离子等因数的影响。研究了反应的最佳条件,并测定了一些动力学参数,催
化反应的表观活化能为45.69kJ/otol。在25mL溶液中,分别测定0.0l 0.02 g硒(IV)的相对标准偏差为2.1%、
1.9%(n=l1)。结合巯基葡聚糖凝胶分离富集,方法用于测定食品和人发样品中的痕量硒(IV),结果与 ICP—AES值相
符。相对标准偏差为2.7%~5.8%,加标 回收率为96.0%一101.5%。
关键词:m(iv);动力学光度法;偶氮胂 I;次磷酸钠;阳离子胶束
KineticSpectrophotometricMethodfortheDeterminationofSelenium (IV)byItsCatalyticEffectonthe
ReductionofArsenazo1withSodium Hypoph0sphiteinCationicM icellarMedia
zH0uZhi—rong、WANGQu..ZHANGShu—yuan
(1.CollegeofPublicHealth,GuangdongPharmaceuticalUniversity,,Guangzhou510240,Guangdong,China;2.Hospital
ofEastChinaInstituteofTechnology,Fuzhou344000,Jiangxi,China)
Abstract:Asimpleandsensitivekineticspectrophot0metricmethodofrthedeterminationoftraceselenium(IV)
iSdescribed.ThemethodiSbasedonthecatalyticeffectofSe (IV)onthereductionarsenazoI(AsAI)with
sodium hypophosphite (NaH2P02)inasolutionof0.02mol/Lsulfuricacidandinthepresenceofcationic
micellarmedia.Thereactionrateismonitoredspectroph0tomencaUybymeasuringthedecreaseinabsorbance
ofAsA Iat500nm withafixed—timemethod.ThedecreaseintheabsorbanceofAsA IiSproportionaltothe
concentrationofSe(IV)intherange0.0—1.0txg/Lwithafixedtimeof8rainfrom theinitiationofthereaction.
T}ledetectionlimitofthemethodforSe (IV)is0.053 L.Theinfluenceofthefactorssuchasacidity,
concentrationofreactants.typeandconcentrationofsurfactants.reactiveti
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