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采购部工作手册目录 1部门质量目标 1.1进货验收覆盖率 1.2验收合格率 1.3供货及时率 2机构与职责 2.1组织机构图 2.2部门职责 2.3岗位职责 3作业指导书 →采购控制程序 3.1｛采购部工作操作规程流程图 采购部工作操作规程 3.2｛物资申购审批操作规程流程图 物资申购审批操作规程 3.3｛物资采购与财务结算操作规程流程图 物资采购与财务结算操作规程 3.4｛仓库管理工作操作规程流程图 仓库管理工作操作规程 3.5｛仓管员收获工作操作规程流程图 仓管员收获工作操作规程 3.6｛物资发放操作规程流程图 物资发放操作规程 3.7｛物资采购直拨控制操作规程流程图 物资采购直拨控制操作规程 3.8｛物资储藏管理操作规程流程图 物资储藏管理操作规程 3.9｛储备采购操作规程流程图 储备采购操作规程 3.10｛日常采购操作规程流程图 日常采购操作规程 3.11｛临时追加采购操作规程流程图 临时追加采购操作规程 3.12｛仓库记账工作操作规程流程图 仓库记账工作操作规程 4部门文件（相关管理制度和规范） 4.1物品验收标准 4.2合格供应商评审规则 4.3采购员供款进货管理规定 5部门引用文件 5.1《食品卫生标准》 5.2《卫生法》 5.3《合同法》 5